Kısa URL: https://ml.md/lc115560
Gönderme Tarihi: 17.Mar.2016
1,360 defa indirildi / yazdırıldı
½ su bardağı ılık suda 1 tatlı kaşığı şeker ve 1 paket yaş maya bekletilir. 6 su bardağı unun içersine dökülür ve yeterince ılık su ile hamur yapılır. 2-3 saat mayalandırılır, hamur tahtasında açılır ve sacda pembeleşene kadar pişirilir. Tereyağı ile yağlanır.
Kısa URL: https://ml.md/lc115701
Gönderme Tarihi: 25.Mar.2016
1,468 defa indirildi / yazdırıldı
Un, maya, ılık su ve tuz ile mayalı hamur hazırlanır. Yoğrulurken içine haşlanmış rende patates katılır. Mayalanan hamur küçük bezelere ayrılır. Yarım cm kalınlığında açılır. Peynir, kıyılmış maydanoz ile harç hazırlanır, açılan hamurun ortasına yayılır, diğer yarısı katlanarak yarın daireler elde edilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve ekmek pişirilen taş fırında sac üzerinde pişirilir.
