|
|
Bazlamadan Pizza |
 |
mihmandar
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.12.2011
Mesajlar: 30
Şehir: Erzincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc70383
Gönderme Tarihi: 03.Arl.2011
4,944 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet bazlama ekmeği
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı süt
40 gram beyaz peynir
4 adet domates
30 gram kaşar peyniri
4 adet siyah zeytin
1 adet sivri biber
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Kekik
Bazlamaları ortadan ikiye bölüm. Süt ve salçayı bir kapta karıştırıp bazlamaların üzerine sürün. İstediğiniz malzemeyi üzerine küçük parçalara bölerek koyun. Peynirli olmasını istiyorsanız, peynirler, dilimlenmiş domates, sivri biber, zeytin hepsi hamurun üzerine koyun. 200 derecedeki fırında 8 dakika bekletip sıcak servis yapın. Bir bazlamadan iki pizza çıkıyor. Bazlama bulamazsanız ekmek dilimleriyle de aynı işlemi yapabilirsiniz.
Fotoğraf "aynmah" tarafından gönderildi. 27.01.2015
|
Bazlamadan Pizza |
 |
ırazca
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.09.2014
Mesajlar: 37
Şehir: Nevşehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc101667
Gönderme Tarihi: 16.Eyl.2014
1,770 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet bazlama ekmeği
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tutam şeker
1 çay bardağı süt
100 gram kaşar peyniri
Arzu edilen diğer malzemeler
Öncelikle salça sosunu hazırlayın. Tereyağını eritip üzerine süt ve salçayı ekleyip karıştırın. İstediğiniz baharatları da içine bırakarak karıştırın. Kaşar peyniri rendeleyin. Bu arada bazlamayı ortadan ikiye kesin. Üzerine salçalı sosu sürün. Rendelenmiş peyniri ve istediğiniz malzemeyi de üzerine yerleştirip 200 derecedeki fırında 3 dakika pişirip çıkartın. Hamur zaten önceden piştiği için peynirin erimesi yeterli olacaktır.
|
Bazlamadan Pizza |
 |
cinali
Aşçıbaşı
Kayıt: 21.10.2016
Mesajlar: 21
Şehir: Erzincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc120446
Gönderme Tarihi: 21.Ekm.2016
1,384 defa indirildi / yazdırıldı
|
25 gr margarin
1 adet bazlama
1 adet sivri biber
140 gr dil peyniri
2 çay kaşıgı domates salçası
10 adet kapari
1 adet kırmızı biber
2 tatlı kaşıgı mısır konservesi
6 adet siyah zeytin
1 adet sosis
10 dilim sucuk
1 fiske kekik
4 dal nane
Bazlamaları enlemesine ikiye kesip, iç kısımları yukarıya gelecek şekilde fırın kâğıdı serilmiş tepsimize yerleştirelim. Süt, domates salçası ve margarini bir kâsede karıştırıp bir kaşık yardımı ile bazlamaların üzerinde gezdirelim. Sucuk, dilimlenmiş sosis, çekirdekleri çıkarılmış zeytin, ince doğranmış kırmızı ve sivri biberi bazlamaların üzerine yerleştirip dilimlenmiş dil peynirini koyalım. Mısır ve kapariyi pizzanın üzerine serpiştirdikten sonra kekik ekelim. Fırının ızgara işlevini açarak peyniri eriyip, bazlama kenarları hafif kızarıncaya dek pişirdiğimiz pizzamızı sıcak servis yapalım.
|
Bazlama Pizza |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc158137
Gönderme Tarihi: 06.Haz.2021
359 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet bazlama
Sucuk
Domates
Kırmızı biber
Yeşil biber
Kaşar peyniri
Sosu için:
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı su
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kekik
İlk olarak sosunu hazırlayarak işe başlayalım. Bunu yapabilmek için, domates salçası, kekik, tuz, su, karabiber ve pul biberi bir kaba alıp karıştıralım.
Bazlamamızı enine ortadan ikiye olacak şekilde keselim yağlı kâğıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine koyalım.
Hazırladığımız sosu bazlamaların üzerine eşit şekilde yayalım. Üzerine isteğe bağlı olarak ürünleri yerleştirelim.
Örneğin bir tanesine domates, yeşil biber, kırmızı biber, sucuk koyabilirsiniz ya da ile beyaz peynir, kırmızı biber, sucuk, yeşil biber, sosis ve domates ile yapmayı tercih edebilirsiniz.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 10 dakika civarında pişirelim.
10 dakika sonra fırından çıkarıp üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Kaşar peyniri eriyip kızarana kadar fırında tekrar pişirelim.
Fırından çıkarıp bazlama ile hazırlamış olduğumuz pizzayı çayla birlikte servis edelim.
|
|
