1/2 demet maydanoz
2 adet yufka
150 gram beyaz peynir
2 adet yumurta
Susam
Maydanozlar yıkanıp ince ice doğranır.
Maydanoz, peynir ve yumurtaların beyazı karıştırılır.
Yufkalar tam ortadan ikiye bölünür.
Düz kısmına harçtan konulup rulo yapılır.
Rulo 2 cmlik parçalar halinde dilimlenip tepsiye dizilir.
Üzerlerine 2 yemek kaşığı su ile karıştırılmış yumurta sarısı sürülüp susam ekilir.
Önceden 200 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc13755
Gönderme Tarihi: 15.May.2007
6,329 defa indirildi / yazdırıldı
2 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı peynir rendesi
Aldığı kadar un
Kızartmak sıvı yağı
Yumurta ve yoğurdu biraz çırpın.İçine peyniri ilave edin tekrar karıştırın.Aldığı kadar unla börek hamuru kıvamında hamur yapın ve üç bezeye bölün.Her bir bezeyi yarım santim kalınlığında açınız. İster kare kare kesiniz, isterseniz çay bardağı ile kesiniz. Kızgın yağda kızartınız.Servis yaparken tabağa salatalık,domates vs koyunuz.
