Kısa URL: https://ml.md/lc55865
Gönderme Tarihi: 11.Eyl.2010
2,916 defa indirildi / yazdırıldı
1 paket SuperFresh bezelye
8 çorba kaşığı SuperFresh soğan
50 gr tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
6 diş sarımsak (ince kıyılmış)
800 ml sebze suyu (kaynar)
1 adet küçük boy pırasa (beyaz ve yeşil kısımları ayrı ayrı ince kıyılmış)
Tuz
Tane karabiber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)
Tereyağının yarısı ve zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsağın yarısını ilave edin. Karıştırarak, orta ateşte soğanlar sararıncaya kadar 3-4 dak. kavurun. Bezelye ile pırasanın yeşil kısımlarını ilave edin, sebze suyunu katın. Hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın. Ateşi kısın ve 20 dak. pişirip tuz serpin. Çorbayı pütürsüz kıvama gelinceye kadar robottan geçirin. Kalan tereyağını ısıtın, kalan sarımsak ve pırasaları katın. Karıştırarak pırasalar yumuşayıncaya kadar 3-4 dak. kavurun. Çorbayı arzu ettiğiniz kıvama kadar ısıtın, Tereyağlı pırasayı ve karabiberi serperek servis edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc165324
Gönderme Tarihi: 07.Haz.2022
191 defa indirildi / yazdırıldı
SuperFresh Bezelye 1 kase
SuperFresh Soğan 1 su bardağı
Patates 1 adet orta boy
Havuç 1 adet orta boy
Et bulyon 1 adet
Su 4 su bardağı
Süt 1 su bardağı
Zeytinyağı 3 yemek kaşığı
Kırmızı toz biber Bir miktar
Karabiber Bir miktar
Tuz Bir miktar
Patatesi ve havucu küp küp doğrayın.
Geniş bir tencereye yağ ekleyip SuperFresh Doğranmış Tatlı Beyaz Soğan'ı ve havucu 1-2 dakika kavurun.
Üzerine patatesleri de ekleyerek biraz daha kavurun. Ardından SuperFresh Bezelye ilave edin ve patatesler yumuşayıncaya kadar kavurun.
4 su bardağı suyu tencereye koyun kaynayınca et bulyonu ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika kaynatın.
Kaynayan çorbayı pürüzsüz oluncaya kadar blendırdan geçirin ve sütü ekleyip kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.
Sıcak olarak servis edebilirsiniz.
