|
|
|
Biftek Sarması |
 |
Esra R.
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.04.2011
Mesajlar: 54
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc64420
Gönderme Tarihi: 15.Haz.2011
2,154 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 dilim biftek
6 dilim pastırma
6 dilim salam
1/2 su bardağı antepfıstığı
6 dilim kaşar peyniri
Tuz
Etleri tuzlayın, üzerine birer dilim salam ve pastırma yerleştirin. Dövülmüş fıstıkları serpip rulo şeklinde sarın. Etleri ısıya dayanıklı bir kaba dizip üzerini folyoyla kapatın. 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Folyoyu alıp etlerin üzerine kaşar dilimlerini koyun. Tekrar fırına verip 5-10 dakika daha pişirin.
|
Biftek Sarması |
 |
nurnur
Editor
Kayıt: 29.07.2005
Mesajlar: 300
Şehir: Bahçelievler ANKARA |
Kısa URL: https://ml.md/lc4166
Gönderme Tarihi: 26.May.2006
2,591 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
6 dilim dana biftek,
2 adet tavuk gögüs bonfile,
3 dis sarmisak,
1/2 demet maydanoz,
1 yemek kasigi soya sosu,
5 yemek kasigi krema,
Tuz, karabiber.
Garnitür Için:
3 adet havuç,
2 dis sarmisak,
4-5 dal maydanoz,
2 yemek kasigi tereyağı,
Tuz
YAPILIŞI
Garnitürün yapilisi:
Havuçlari kibrit çöpü biçiminde kiyin. Sarmisagi ezin. Maydanozu kiyin. Tereyağıini tavada kizdirin. Sarmisagi ve havuçlari ilave edip, 5 dakika kavurun. Kiyilmis maydanozlari ilave edip, karistirin. Tuz ekleyin. Etin yaninda servis yapin.
Tavuk gögsünü robotta kiyin. Içine kiyilmis maydanoz, ezilmis sarmisak, krema, soya sosu, tuz, karabiber ekleyip, karistirin. Biftekleri yayin. Üzerine ince bir kat tavuklu harç yayin. Rulo haline getirin. Yaglanmis firin kabina yerlestirin. Yarim çay bardagi su ilave ederek, 180°C isitilmis firinda 20 dakika pisirin.
ML® Biftek Sarması için tıklayın
|
|
Biftek Sarması Tarifleri Bonfile Tarifleri
|
|
