Kısa URL: https://ml.md/lc175947
Gönderme Tarihi: 13.Oca.2024
168 defa indirildi / yazdırıldı
Havuç 1 adet
Süt 2 su bardağı
Un 3 yemek kaşığı
Su 1 litre su
Brokoli 500 gr
Patates 1 adet
Tuz 1 tatlı kaşığı
Tereyağı 3 yemek kaşığı
Karabiber 1 çay kaşığı
Üzerine:
Krema 4 yemek kaşığı
Tüm sebzeleri kaynayan suyun içerisine atıp kaynatın sebzeler yumuşayınca ocaktan alıp süzün ve sebze suyunu süzüp bir kenara ayırın.
Un ve tereyağını kavurun ardından sütü ve sebze suyunu ilave edin, karıştırın.
Sebzeleri ve baharatları da ilave edip blenderdan geçirin bir iki taşım daha kaynatıp ocaktan alıp servis edebilirsiniz Çorbanızı Krema ile de servis edebilirsiniz.
Yarım kilo brokoli
2 adet küp doğranmış kuru soğan
2 diş sarımsak
6 su bardağı tavuk suyu
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Bir çorba tenceresinin içerisine tereyağı ve soğan sarmısak eklenerek 4 dk kavurun. Daha sonra brokolileri de ekleyerek kavurmaya devam edin. Tavuk suyu ekledikten sonra 10 dakika kadar kaynatın ve el blendırı ile çekin. Çorbayı tatlandırmak için tuz ve karabiber ekleyerek 5 dakika daha pişirin ve servis edin.
