Kısa URL: https://ml.md/lc90300
Gönderme Tarihi: 04.Tem.2013
1,588 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
400 gr. pazı yaprağı
100 gr. beyaz peynir
2 adet soğan
Soğanı rendeleyip elinizle ovalayın. Üzerine pazı yapraklarını ekleyin. Rendelenmiş peyniri de ilave edin. Yufkaları süt ve yağ karışımı ile ıslatın ve tam ortasına pazılı karışımdan koyun, yanlarda kalan yufkayı üzerine kapatın, elinizle büzdürün. Ortadan kesip tepsiye yerleştirin. 200 derecedeki fırında pişirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc98458
Gönderme Tarihi: 23.May.2014
1,336 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
4 adet yufka
3 adet haşlanmış patates
2 demet taze soğan
200 gram lor peyniri
Taze soğanları temizleyip ince ince kıyın. İsteyen kuru soğan da kullanabilir. Peyniri ve baharatları ekleyip iç malzemeyi hazırlayın. İçine haşlanmış patatesi de ekleyip ezin. Sıvı yağı bir kaba döküp üzerine su ekleyip çırpın. Yufkayı yayın ve üzerine yağlı bu karışımdan serpip ıslatın. İkinci yufkayı da üzerine yerleştirin. İç malzemeyi bir şerit gibi serpin ve yufkayı büzdürüp tepsiye dizin. Tüm tepsi dolunca 200 derecedeki fırında 35 dakika pişirip sıcak olarak ikram edin.
