Kısa URL: https://ml.md/lc155931
Gönderme Tarihi: 07.Şub.2021
512 defa indirildi / yazdırıldı
300 gr un
160 gr tereyağı
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tuz
3 yumurta sarısı
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı krema
1/2 paket kabartma tozu
Üzeri için:
Ay çekirdeği
Yumurta ve yağı birbirine yedirin.
Yağ oranı yüksek olduğu için mutlaka yağ ve likit malzemeyi önce karıştırın. Diğer malzemeleri bu karışıma ekleyip yoğurun.
Çok yoğurmadan hamuru toparlamaya çalışın. Hamuru merdaneyle açın. Dilediğiniz şekilde kesin. Üzerine bir tutam şekerle karıştırdığınız yumurta sarısı sürün.
Daha sonra üzerini ay çekirdeğiyle kaplayın. 175 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc144100
Gönderme Tarihi: 10.Tem.2019
572 defa indirildi / yazdırıldı
200 gram tereyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
Un
Sıvı yağ
3 yumurta beyazı
150 gram ay çekirdeği içi
Tereyağı, yumurta sarısı ve yoğurdu birlikte karıştırın. Karıştırmaya devam ederek sırasıyla sıvı yağ, un ve tuz ekleyin. Hamur kulak memesi kıvamını alana kadar yoğurun.
Oluşan hamurdan minik parçalar alarak şekil verin. Elde ettiğiniz parçaların üzerine yumurta akını sürün ve çekirdek içlerini serpip, 200 derecelik fırında pişirin.
