Kısa URL: https://ml.md/lc90235
Gönderme Tarihi: 01.Tem.2013
1,805 defa indirildi / yazdırıldı
250 gr. taze fasülye
1 kase bulgur
5 adet yeşil biber
4 adet domates
2 yemek kaşığı margarin
Yeterince sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
Taze fasülyeler küçük küçük doğranır. 2 yemek kaşığı sanayağında biraz kavrulmaya başlanır. 5 adet biber ve kabukları soyulan 4 adet domates de küçük küçük doğranır. Biberler kavrulamaya devam eden fasülyelere eklenir. Biraz daha kavrulup üzerine sıcak su eklenir ve pişmeye bırakılır. Fasülyeler pişince domatesler tencereye eklenir ve bir kase bulgur konulur. Tuz serpilip suyunu çekene kadar pilav pişirilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc81597
Gönderme Tarihi: 03.Ekm.2012
2,434 defa indirildi / yazdırıldı
20-25 adet taze fasulye (çere
3 adet sivri biber
4 adet domates
2 su bardağı pilavlık bulgur
3 su bardağı su
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Fasulyeler ve biberler 1 santim kalınlığında doğranır. Tencereye sıvıyağ konur, biberler ve fasulyeler atılır, bir kaç dakika kavrulur. Sıcak su konur, yumuşayana kadar pişirilir. Bu arada domatesler küp şeklinde doğranır ve eklenir. Tuz, karabiber katılır. Kaynayan karışıma bulgur ilave edilir. Şişene kadar pişirilir. Servisten hemen önce eritilmiş tereyağı konur, karıştırılır.
