Hamur:
1 yumurta
75 g margarin
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
2 yemek kaşığı bal
2.5 su bardağı yulaf ezmesi
2-3 yemek kaşığı un
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
Çerezli karışım:
1.5 çay bardağı bal 50 g margarin
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
1 su bardağı kuru erik (ikiye kesilmiş)
10 adet kuru kayısı (küçük parçalar halinde kesilmiş)
8 adet kuru incir (küçük parçalar halinde kesilmiş)
1 çay bardağı kuru üzüm 1 çay bardağı yaprak badem
1.5 çay bardağı fındık kırığı
Yumurta, margarin, şekerli vanilin, bal, yulaf ezmesi, un ve hamur kabartma tozunu mikserin hamur karıştırıcı uçları ile çırpın. 25x30 cm ölçülerindeki yağlanmış tepsiye kaşık yardımı ile yayın.
Bal, margarin ve şekerli vanilini bir tencerede tamamen çözülünceye kadar karıştırarak ısıtın. Ocaktan alıp üzerine erik, kayısı, incir, kuru üzüm, badem ve fındık kırığını ilave edin. İyice karıştırın ve hamurun üzerine yayıp pişirin.
Elektrikli Mini Fırın: 160°C (önceden ısıtılmış)
Turbo fırın: 160°C (önceden ısıtılmış)
Pişirme süresi: Yaklaşık 15-20 dakika
Soğutup üstü kapalı 2-3 saat dinlendirin. Dilimleyerek servis yapın.
|
