|
|
Cevizli Ballı Kek |
 |
Petek
Aşçıbaşı
Kayıt: 29.12.2007
Mesajlar: 25
Şehir: Edirne |
Kısa URL: https://ml.md/lc20290
Gönderme Tarihi: 29.Arl.2007
4,709 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
4 çorba kaşığı bal
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım paket tereyağı (erimiş)
3 adet karanfil (dövülmüş)
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı ceviz (iri dövülmüş)
1 avuç kuru üzüm
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Yumurta şeker iyice çırpılır. Üzerine diğer malzemeler katılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 175 derece fırınde 50 dakika pişirilir.
ML® Ballı Pirinçli Kek için tıklayın
ML® Ballı Pirinçli Kek (görsel)
|
Cevizli Ballı Kek |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc52841
Gönderme Tarihi: 18.Haz.2010
2,263 defa indirildi / yazdırıldı
|
Ahmet Kalkan
1 paket yaş maya
3 adet yumurta
½ su bardağı şeker
1 su bardağı süt
4 çorba kaşığı bal
1 su bardağı dövülmüş ceviz
3 su bardağı un
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı kakao
1 çay kaşığı susam
4 çorba kaşığı su
Şeker, bal ve 4 çorba kaşığı su bir kaba konularak kısık ateşte şekerler eriyinceye kadar karıştırılarak pişirilir. 3 adet yumarta 2 dakika kadar mixer yardımı ile köpük köpük olana kadar çırpılır. Daha sonra üzerine süt, un, sıvı yağ, 1 paket Yuva Yaş Maya eklenir ve 1 dakika kadar daha karıştırılır. Elde edilen beyaz karışımın bir miktarı ayrı bir kaba alınır. Kalan diğer karışıma ise önceden hazırlanan ballı karışım ve dövülmüş cevizler ile 2 çorba kaşığı kako eklenip tekrar karıştırılır. Kek kalıbı biraz margarin ile yağlanıp susamlar serpiştirilir. Kek kalıbına ayrılan beyaz karışımın birazı dökülüp her tarafa eşit şekilde dağıtılır. Daha sonra üzerine kakaolu karışım dökülür. Son olarak kalan beyaz karışımın tamamı kakolu karışımın üzerine dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 45 dakika pişirilir. Biraz ılıyınca kalıptan çıkartılır, soğuduktan sonra dilimlenerek servis yapılır.
|
|
