Kısa URL: https://ml.md/lc8443
Gönderme Tarihi: 08.Kas.2006
3,445 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı kıyılmış ceviz
1 adet domates
5 adet salatalık
1 çorba kaşığı nane
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
Yarım demet maydanoz
Tuz
Bulguru çukur bir kaba alıp üzerini bir-iki parmak geçecek kadar kaynar su ekleyin. Domatesi soyduktan sonra küçük küçük kesin. Ceviz içi ve ince kıydığınız maydanozla, naneyi birlikte harca ekleyin. Limon, yağ ve tuzu da ilave edip karıştırın. Salatalıkları boylamasına ikiye bölün ve içlerini oyun. Hazırladığınız harcı salatalıklara doldurup servis yapın.
Fotoğraf "Saadet" tarafından gönderildi. 08.10.2014
Kısa URL: https://ml.md/lc142822
Gönderme Tarihi: 18.May.2019
480 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı ince bulgur
250 gram ceviz
4-5 adet kurutulmuş domates
1 çay bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin
4-5 adet taze soğan
Çeyrek demet ince kıyılmış maydanoz
2 adet marul yaprağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Sos için:
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
İnce bulgurun üzerine bulguru geçmeyecek kadar kaynar su ilave edip üzerini bir kapakla kapatın. Bulgurlar yumuşayınca derin bir kaseye alın. Üzerine iri kıydığınız cevizleri, maydanozu ve ve taze soğanı ekleyip harmanlayın.
Sos için gerekli malzemeleri karıştırdıktan sonra salatanın üzerine gezdirip tekrar harmanlayın. Marul yaprağı ile servis yapın.
