Yoğurt 1 Çay Bardağı
Ayçiçek Yağı 1 Çay Bardağı
Un 3 Su Bardağı
Toz Şeker 1 Su Bardağı
Tereyağı 125 Gram
Ceviz 200 Gram
Yumurta 2 Adet
Kabartma Tozu 1 Paket
Yumurta ve şekeri bir kaba ilave edin. Mikser ile iyice çırpın. Unu ve kabartma tozunu elek yardımı ile karışımın içine eleyin. 1 çay bardağı yoğurdu da ilave ettikten sonra iyice yoğurun. Hamuru kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın. Elinizde yuvarlayarak yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine ceviz tanelerini yerleştirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc183129
Gönderme Tarihi: 21.May.2025
107 defa indirildi / yazdırıldı
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un (yaklaşık 2,5 su bardağı)
1 su bardağı ince kıyılmış ceviz içi
Üzeri için:
Pudra şekeri
Tereyağını, sıvı yağı ve pudra şekerini bir kapta güzelce karıştırın.
Yumurtayı ekleyin, ardından un, kabartma tozu ve isteğe göre tarçını ilave edin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edince ceviz içini ekleyip yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip 180°C’de üzeri hafif pembeleşene kadar (yaklaşık 20 dakika) pişirin.
Fırından çıktıktan sonra soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin.
Kısa URL: https://ml.md/lc186097
Gönderme Tarihi: 10.Arl.2025
9 defa indirildi / yazdırıldı
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi
1 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday fark etmez)
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Yaklaşık 2 – 2,5 su bardağı un
Üzeri için:
Kırık ceviz
Pudra şekeri (isteğe bağlı)
Tereyağını, yumurtayı ve pudra şekerini bir kaba alın.
Güzelce karıştırın.
İçine ceviz, nişasta, vanilin ve kabartma tozunu katın.
Unu kontrollü ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Üzerine hafif bastırıp ortasına 1 parça ceviz yerleştirebilirsiniz.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 170°C fırında 15-18 dakika pişirin.
Üzeri fazla kızarmasın — açık renk kalması yumuşacık bir iç dokusu sağlar.
Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
