|
|
Cevizli Kurabiye |
 |
Oruç
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.07.2006
Mesajlar: 46
Şehir: Gaziantep |
Kısa URL: https://ml.md/lc6323
Gönderme Tarihi: 27.Tem.2006
3,596 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Bardak pudra şekeri
1 Bardak ceviz
1 Paket kabartma tozu
Aldığı kadar un ( kulak memesi yumuşaklığında olacak )
Pudra şekeri
Bir kaba un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeler konularak bir karışım elde edilir. Bu karşım içine un ve kabartma tozu ilave edilerek yavaş yavaş yoğrulur. İstenilen yumuşaklık elde edildiğinde ceviz büyüklüğünde şekiller verilir. Daha önce hazırlanmış olan hafif yağlı tepsiye yerleştirerek 180 derecede pişirilmeye bırakılır. Başka bir kapta bir miktar pudra şekeri ve tarçın karıştırılır. Fırından çıkartılan kurabiyeler bu karışım ile harmanlanır. Geride kalan tarçınlı pudra şekeri, kurabiyeler servis tabağına dizildikten sonra üzerine serpilir.
ML® Sima Kurabiyesi için tıklayın
Fotoğraf "hindistancevizi" tarafından gönderildi. 29.04.2019
|
Cevizli Kurabiye |
 |
yalın
Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2007
Mesajlar: 27
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc18297
Gönderme Tarihi: 07.Ekm.2007
5,873 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler
150 gr. oda sıcaklığında margarin
1 adet yumurta şarısı
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı ufaltılmış temizlenmiş ceviz içi
1 paket kadar kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un
Süslemek için ceviz
Ön hazırlık olarak fırını 175 dereceye getirin. Çünkü hazırladığınız kurabiyeleri önceden ısınmış fırında pişirmeniz gerekiyor. Bir fırın tepsisini sıvıyağ veya margarin ile yağlayın. Hamur için oda ısısında margarin, bir yumurta sarısı, pudra şekeri ve bir paket kabartma tozunu bir kaba koyup karıştırın. Dövülmüş ceviz içini de karışıma ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek hamura un ilave edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle önce yuvarlayarak top haline getirin, daha sonra elinizle bastırarak yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine kenara ayırdığınız bütün cevizleri yerleştirin. Tepsiyi fırına sürün. Kurabiyelerin üzeri pembeleşene dek pişirin. Sıcak servis edin.
ML® Marlon Kurabiyesi için tıklayın
Fotoğraf "sarı çizme" tarafından gönderildi. 18.12.2015
|
Cevizli Kurabiye |
 |
mesnevi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.11.2014
Mesajlar: 35
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc102994
Gönderme Tarihi: 17.Kas.2014
1,810 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı sıvı yağ
2 kahve fincanı tahin
3,5 su bardağı un
1 su bardağı ceviz içi
1 su bardağı şeker
Üzeri için:
1 yumurta akı
1 çay bardağı kıyılmış ceviz
Derin bir kabın içine yağı ve diğer tüm malzemeleri koyup elinizle hamuru yapın. Yuvarlak şekiller verip önce yumurta akına sonra da kıyılmış cevize bulayıp tepsiye dizin. 200 derecede en fazla 15 dakika pişirin. Fazla pişirmeyin hemen yanabilir.
|
Cevizli Kurabiye |
 |
paşazade
Aşçıbaşı
Kayıt: 24.02.2015
Mesajlar: 22
Şehir: Nevşehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc105450
Gönderme Tarihi: 25.Şub.2015
1,557 defa indirildi / yazdırıldı
|
1.5 fincan ince çekilmiş ceviz
4 yumurta beyazı
3/4 fincan beyaz şeker
1 yemek kaşığı toz kakule
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı gül suyu
1 çay kaşığı su
Dövülmüş cevizi, üç yumurtanın beyazını, şekeri, kakuleyi, kabartma tozunu ve gül suyunu özleşene dek karıştırın. Hamurdan küçük parçalar koparıp top haline getirin ve kağıt serilmiş tepsiye dizin. Kalan yumurta beyazını ve suyu çırpın, fırçayla kurabiyelerin üzerine sürün. 180 derecedeki fırında 20 dakika pişirin.
|
Cevizli Kurabiye |
 |
ciğercan
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.03.2015
Mesajlar: 29
Şehir: Kırıkkale |
Kısa URL: https://ml.md/lc106372
Gönderme Tarihi: 01.Nis.2015
1,720 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı yoğurt
4 çorba kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
1 çay bardağı ceviz
Aldığı kadar un
Yoğruma kabında tüm malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur yapın. Daha sonra hamurdan yuvarlak şekiller verin tepsiye dizin. Üzerine yarım ceviz koyarsanız çok güzel bir görüntü olacaktır. Daha sonra tepsiyi 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirin. Soğutup servis tabağına aktarın.
|
Cevizli Kurabiye |
 |
gülru akyüz
Aşçıbaşı
Kayıt: 05.02.2019
Mesajlar: 24
Şehir: Mardin |
Kısa URL: https://ml.md/lc140317
Gönderme Tarihi: 06.Şub.2019
603 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sabah.com.tr
2 yumurta (1 yumurtanın akı ayrılır)
1 paket margarin
3 çorba kaşığı süt
4 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ceviz
Üzerine serpmek için:
Şeker
Hamur yoğuracağımız kaba unu alalım. Unun ortasını açıp yumuşamış margarini, yumurtaları, şekeri, sütü iri dövülmüş cevizi ve kabartma tozunu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar kopararak yuvarlak şekiller verelim. Hamurların bir yüzüne yumurta akını sürüp şeker serpelim. Hamurları margarinle yağlanmış fırın kabına dizip önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerleri açık pembe renk alana dek pişirelim.
|
Cevizli Kurabiye |
 |
çok şey bilen adam
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.05.2019
Mesajlar: 46
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc151517
Gönderme Tarihi: 30.Haz.2020
502 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
150 gr yumuşatılmış margarin
1 su bardağı pudra şeker
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
2.5 su bardağı un
Üzeri için:
İri çekilmiş ceviz
Margarin, pudra şeker, vanilya ve yumurta sarısını geniş bir kasede iyice karıştırın. Ceviz içini ilave edin. Un ve kabartma tozunu azar azar eleyerek ekleyin ve yoğurun. Gerekirse un ilavesi yapın. Hamurdan küçük parçalar kopartıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine bolca ceviz içi serpiştirin. 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirin. Soğuyunca servis yapın.
|
Cevizli Kurabiye |
 |
merkür
Aşçıbaşı
Kayıt: 29.09.2020
Mesajlar: 29
Şehir: Edirne |
Kısa URL: https://ml.md/lc153421
Gönderme Tarihi: 02.Ekm.2020
412 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 gram tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
Yarım su bardağı iri parçalanmış ceviz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alın. Karıştırdıktan sonra unu kontrollü bir şekilde kabartma tozu ile birlikte ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edin. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak yapıp tepsiye dizilir. 180 derecede ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirilir.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 29.04.2024
|
Cevizli Kurabiye |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc160350
Gönderme Tarihi: 30.Eyl.2021
259 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket margarin(yumuşak)
1 paket vanilya
2 buçuk su bardağından 1 parmak fazla un
5-6 yemek kaşığı toz şeker
1 fincan iri kıyılmış ceviz içi
Margarin şeker ve pudra şekeri mikserle 3 -5 dakika kadar karıştırılır(margarin parçalara ayrılacak) sonra bu karışıma un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapılır ben ılk önce 2 su bardağı un ekledım baktım kıvam olmadı avucumla biraz biraz daha ekledim yaklaşık 2,5 su bardağını geçti un ölçüsünün tamamı.son olarak ceviz içini ekledim karıştırdım hamuru buzdolabında 15-20 dakika beklettım sonra buzdolabından çıkarıp elimle yuvarlak şekıl verdım ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıraladım cok aralık bırakmaya gerek yok hamur yayılmayacak önceden ısıtılmış 175 derece fırında 17-19 dakika arası pişirdim. Üzerine sıcakken pudra şekerı serpiştirdim soğuduktan 1 saat kadar sonra servis yaptım.
|
Cevizli Kurabiye |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc167694
Gönderme Tarihi: 03.Ekm.2022
247 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
1/2 çay bardağı eritilmiş tereyağı
3 yemek kaşığı bal
1.5 su bardağı çavdar unu veya tam buğday unu
1 çay bardağı irice doğranmış ceviz
1/2 çay bardağı doğranmış bitter çikolata
1/2 çay kaşığı karbonat
1 damla limon (karbonatın aktive olması için)
Tuz
Tarçın
Vanilya
Yumurta, tereyağı ve balı çırpıyoruz. Bir parça tuz, vanilya, tarçın, karbonat ve limonu ekleyip karıştırıyoruz. En son doğradığımız çikolata ve cevizleri ekliyoruz, streç filme sarıp beş dakika buzdolabında bekletiyoruz. Çıkarıp bıçak ile dikkatlice dilimleyip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. 180 derece fırında 15-20 dakika pişiyoruz.
|
Cevizli Kurabiye |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc170586
Gönderme Tarihi: 01.Mar.2023
183 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://cook.com.tr
Yoğurt 1 Çay Bardağı
Ayçiçek Yağı 1 Çay Bardağı
Un 3 Su Bardağı
Toz Şeker 1 Su Bardağı
Tereyağı 125 Gram
Ceviz 200 Gram
Yumurta 2 Adet
Kabartma Tozu 1 Paket
Yumurta ve şekeri bir kaba ilave edin. Mikser ile iyice çırpın. Unu ve kabartma tozunu elek yardımı ile karışımın içine eleyin. 1 çay bardağı yoğurdu da ilave ettikten sonra iyice yoğurun. Hamuru kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın. Elinizde yuvarlayarak yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine ceviz tanelerini yerleştirin.
|
Cevizli Kurabiye |
|
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc170869
Gönderme Tarihi: 15.Mar.2023
184 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta beyazı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
250 gr. yumuşak margarin
4 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 kase ceviz tozu
Üzeri için:
3 yemek kaşığı pudra şekeri
Bütün malzemeleri yoğurarak kurabiye hamurunu hazırlıyoruz. Hamurdan avuç içi kadar parçalar kopartarak yuvarlıyoruz ve fırın tepsisine diziyoruz. 160 derece fırında pişiriyoruz. Fırından çıkar çıkmaz, bir kase içinde karıştırılmış pudra şekeri ve tarçın karışımına bulayarak servis ediyoruz.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 29.04.2024
|
Cevizli Kurabiye |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc177933
Gönderme Tarihi: 27.May.2024
63 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.aksam.com.tr
100 gr tereyağı, eritilmiş
3/4 bardak sıvı yağ, 150 ml
1/2 bardak yoğurt
1 tam yumurta + 1 yumurtanın akı
1 bardak toz şeker
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
4 - 4,5 bardak un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
Üzerleri için:
1 yumurta sarısı
25 adet yarım ceviz içi
Eritilmiş tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, yumurta, toz şeker ve rendelenmiş portakal kabuğunu geniş bir kaba aktarıp el çırpıcısı ile iyice çırpın.
Unun dört bardağı, kabartma tozu, vanilya ve karbonatı harmanlayıp eleyerek sıvı karışıma eklerken bir yandan yoğurun (ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz), gerekirse yarım bardak unu da ilave ederek yoğurduktan sonra mandalina boyutunda yuvarlayın ve pişirme kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı olarak sıralayın.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp yarım cevizleri hafifçe bastırarak yerleştirin (bu aşamada kurabiye hamurlarının kenarlarında çatlamalar için endişelenmeyin, piştikten sonra kıyır kıyır lezzet katıyor).
175 derecede fanlı ayarda önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar 25 dakika pişirin.
Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra soğuyana kadar tepside bekletin.
|
|
