|
|
Çiğ Kereviz Salatası |
 |
sarı zambak
Aşçıbaşı
Kayıt: 29.03.2016
Mesajlar: 22
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc116955
Gönderme Tarihi: 18.May.2016
1,638 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr kereviz
50 gr taneli taneli hardal
1 tatlı kaşığı kapari
50 gr kornişon turşu
1 adet lime suyu
1 tutam maydanoz
1 tutam tarhun
1 yemek kaşığı zeytinyağı
200 ml mayonez
1 adet közlenmiş kırmızı biber
1 kaç tane yeşil salamura zeytin
Maydanoz ve tarhunu kıyın. Turşu ve kapariyi kıyın. Geniş bir kapta mayonez, zeytinyağını ve bütün malzemeleri karıştırın. Kerevizin kabuklarını soyun ve ince uzun şeritler halinde kesin. Hazırladığınız mayonezli karışımı kerevizler ile karıştırın; tuz, karabiber ekleyip salamura yeşil zeytin ve közlenmiş kırmızı biberle süsleyip servis edin.
|
Çiğ Kereviz Salatası |
 |
hümaşa
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.01.2014
Mesajlar: 42
Şehir: Erzincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc94827
Gönderme Tarihi: 01.Oca.2014
1,843 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet kereviz
2 adet portakal
2 adet havuç
1 adet limon
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
Yarım demet dereotu
1 çay bardağı ceviz
Kerevizi soyup, çiğ olarak rendeleyip, üzerine limon suyu sıkıp karıştırın. Portakal suyunu, rendelenmiş havuçları, kıyılmış dereotlarını, baharatları, zeytinyağını karıştırıp harmanlayın. Servis tabağına alırken üzerine bolca ceviz ekleyip harika bir salata hazırlayın.
|
Çiğ Kereviz Salatası |
 |
yeşil döngü
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.02.2013
Mesajlar: 33
Şehir: Siirt |
Kısa URL: https://ml.md/lc86693
Gönderme Tarihi: 12.Şub.2013
2,562 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 kereviz
1 havuç
1 limon
Yarımçay bardağı zeytinyağı
Yarımdemet dereotu
2 portakal
1 çay bardağı kıyılmış ceviz
Öncelikle kerevizlerin kabuklarını soyup limon suyu ile ovun. Daha sonra rendeleyip bir kabın içine alın. Üzerine de havuçları rendeleyin, portakal suyu ve limon suyunu da çırpıp rendelenmiş kereviz ve havuçların üzerine gezdirin. Kıyılmış dereotu ve cevizi de salatanın içine ekleyip zeytinyağıyla ikram edin.
|
|
