5 çorba kaşığı margarin
3 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tozşeker
4 su bardağı un
6 adet yumurta
Sıvıyağ
Şerbeti için:
2 kg. tozşeker
5 su bardağı su
Yarım limonun suyu
Tozşeker, su ve limon suyunu kaynatarak şerbeti hazırlayın, soğumaya bırakın. Su, yağ, tozşeker ve tuzu kaynatın. Kaynamaya başlayınca ateşin altını kısın, unu koyun. Tahta kaşıkla sürekli karıştırarak 10 dakika daha pişirin. Hamur ılınınca yumurtaları tek tek kırarak hamura yedirin. Elinizi hafif yağlayarak hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, sıvıyağda kızartın, soğumuş şerbetin içine koyun. Üzerinde çikolata sosuyla servis yapın.
Fotoğraf "Kantocu" tarafından gönderildi. 09.07.2015
|
