|
|
|
Çikolatalı Kek |
 |
doyurcan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.10.2012
Mesajlar: 74
Şehir: Yozgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc82621
Gönderme Tarihi: 30.Ekm.2012
2,115 defa indirildi / yazdırıldı
|
Hatice Koç
120 Gr. Bitter Çikolata
3 Çorba Kaşığı Tereyağı
120 Ml. Toz Şeker
120 Ml. Un
1/2 Paket Kabartma Tozu
3 Adet Yumurta
1 Çorba Kaşığı Rom veya Portakal Suyu
2 Çorba Kaşığı Galeta Unu
Çikolatayı küçük küçük kıralım. Tereyağı ve çikolatayı Tupperware Mikroplus Sürahi içine koyalım. Kapağını kapatıp mikrodalga fırında ara sıra silikon spatulayla karıştırarak 1- 2 dakika 600 watt’da eritelim. Una kabartma tozunu katıp karıştıralım. Çikolata karışımını Tupperware Miksim içine koyup, şeker, unlu karışım, yumurta ve portakal suyunu ekleyelim, silikon spatulayla karıştıralım. Mikroplus Sürahiyi yıkayıp içini yağlayalım. Galeta ununu koyup her yerinin kaplanmasını sağlayalım, fazlasını dökelim. Hazırladığımız karışımı Mikroplus Sürahi içine koyup kapağını kapatmadan 600 watt’da 6 dakika pişirelim. Fırından çıkarıp 5 dakika bekletelim. Keki servis tabağına dikkatlice ters çevirerek koyalım. İsteğe göre hindistan cevizi ile süsleyip servis edelim.
|
Çikolatalı Kek |
 |
karadem
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.05.2017
Mesajlar: 35
Şehir: Rize |
Kısa URL: https://ml.md/lc126364
Gönderme Tarihi: 28.Haz.2017
628 defa indirildi / yazdırıldı
|
İdil Tatari
350 g un
250 g şeker
200 g bitter çikolata
3 yemek kaşığı kakao
250 g tereyağı
150 g fındık
3 yumurta
1 çay kaşığı karbonat ve tuz
Yarım paket krema
200 ml süt
1 çay kaşığı limon suyu
Sos kabına bir kase suyu, tereyağını ve çikolatanın yarısını ekleyin ve kısık ateşte eritin, bir kenarda bekletin.
Unun içine kakao, karbonat, tuz koyup karıştırın. Yumurtalarınızı şekerle birlikte çırpın ve daha sonra limonla kestiğiniz sütü de ilave ederek tekrar karıştırın. İçine çikolatalı karışımını da ekleyip tekrar çırpın. Sonra un, kakao, karbonat ve tuzu da ekleyin. Hamur halini aldıktan sonra fındıkları da ekleyip 170° derece fırında 50 dk pişirin. 20 dakika ılınmasını bekleyin.
Kreması sos tavasında kaynama noktasına getirin, içine çikolatayı ekleyerek erimesini bekleyin. Sosu kekin üzerine dökerek servis edebilirsiniz.
Not: Sütün içine 1 çay kaşığı limon ilave edip bekletin, böylece karbonatla birleşince kekinizin kabarmasını sağlayacak.
|
|
Çikolatalı Kek Tarifleri Fairy Yemek Tarifleri
|
|
