|
|
Çikolatalı Pankek |
 |
akşen
Aşçı
Kayıt: 19.03.2015
Mesajlar: 10
Şehir: Rize |
Kısa URL: https://ml.md/lc106060
Gönderme Tarihi: 20.Mar.2015
1,617 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
4 çorba kaşığı erimiş tereyağı
2 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı süt
2 paket vanilya
2 su bardağı un
1 çay kaşığı tarçın
100 gram böğürtlen
1 çorba kaşığı nişasta
4 çorba kaşığı şeker
Üzeri için:
Sürülebilen çikolata
Yoğurma kabının içinde erimiş yağı, yumurtaları ve şekeri çırpın. Üzerine unu, kabartma tozunu ve vanilyayı karıştırın. Üzerine süt ilave edip iyice karıştırın. Bu harcı 15 dakika kadar dinlendirin. Az miktarda yağ sürülmüş tavaya kaşıkla bu harcından dökün ve iki yüzünü pişirip pankek yapın. Üzeri için isterseniz krem çikolata, isterseniz reçellerle ikram edin.
|
Çikolatalı Pankek |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc166232
Gönderme Tarihi: 22.Tem.2022
235 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı damla çikolata
Pankek yapımı için öncelikle yumurta ve şekeri karıştırma kabında iyice çırpın.
Daha sonra süt, un, kabartma tozu, çikolata ve vanilyayı da ekleyerek çırpmaya devam edin. Kek kıvamından biraz daha koyu olacak bir hamur hazırlayın.
Teflon tavaya az sıvı yağı dökün ve her tarafına dağıtın.
Bir büyük kaşık hamur dökerek hamurun kendi kendine yayılmasını bekleyin.
Üzeri göz göz olmaya başlayan pankekleri spatula ile ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
Her iki tarafı da pişen pankekleri servis tabağına alın.
Üzerine isteğe göre pudra şekeri serpip, muz, kivi, çilek, çikolata, bal, sürebilir veya çikolata, reçel ile servis edebilirsiniz.
|
Çikolatalı Pankek |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc175273
Gönderme Tarihi: 28.Kas.2023
212 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.karaca.com
2 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 tutam tuz
Üzerini Süslemek İçin (Tercihe göre):
Çikolata Kreması
Muz
Çilek
File antepfıstığı
Öncelikle malzemeleri karıştırmak için derin bir kap çıkarın ve içerisine yarım su bardağı şekerle beraber yumurtaları ekleyin.
Yumurta ve şekeri, şeker eriyinceye kadar mikser yardımıyla çırpın.
Karışıma unu, kabartma tozunu, vanilini ve bir tutam tuzu elekten geçirerek ekleyin.
Malzemeleri pürüzsüz ve homojen bir kıvam elde edinceye kadar çırpın.
Artık pankekleri pişirmeye başlayabilirsiniz. İlk olarak krep tavasına yağı ekleyerek kızdırın. Isınan tavaya küçük bir kepçe yardımıyla ya da kahve fincanıyla pankek harcını ekleyin.
Ocağı kısın ve pankekiniz göz göz olana kadar spatula yardımıyla arkalı önlü çevirerek pişirin.
Krep tavasını arada yağlayarak pankek harcı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
Pankekleriniz hazır. Şimdi sıra pankeklerinizi çikolata rüyasıyla buluşturmaya geldi.
Pankeklerinizi üst üste dizeceğiniz şekilde ara katlara çikolata sürün ve üzerine de çikolata kreması, muz, çilek, file fıstık ekleyerek servise hazır hale getirin.
|
|
