3 su bardağı bayat ekmek
2 su bardağı süt
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı damla çikolata
2 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı fındık
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Öncelikle robottan geçirdiğimiz bayat ekmeklerimizi derince bir kaba alalım. Üzerine sütü ekleyip karıştıralım. Ayrı bir kapta yumurta, ve şekeri mikserle mayonez kıvamına ve kabarana kadar karıştıralım. İçine kakaoyu, damla çikolatayı, tarçını, kırık fındığı, ekleyip karıştıralım. Diğer kaptaki ekmekli süt karışımını da bu kaba ekleyelim. Yavaş hareketlerle iyice malzemeler birbirine geçene kadar karıştıralım. Baton kek kalıbımızın içine yağlı kağıt serelim ve güzelce yağlayalım. Harcımızı kalıbımıza dökelim. Üzerini spatula ile düzeltelim. Önceden ısıtılmış 180 'C deki fırında 50 dk pişirelim.
Fırından çıkardıktan sonra tel ızgara üzerinde soğumasını bekleyelim. Servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri eleyelim.
|
