Kısa URL: https://ml.md/lc130890
Gönderme Tarihi: 02.Oca.2018
1,178 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet yumurta
6 kahve fincanı tozşeker
3 kahve fincanı sıvıyağ
4 kahve fincanı süt
9 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
Üzerine:
2 su bardağı çilek suyu
Bir kabın içinde yumurtaları ve şekeri mikserle 10 dakika çırpın. Çırpma işlemi bittikten sonra yağı ekleyip karıştırın. Kakao haricindeki bütün malzemeleri de ekleyip tekrar mikserle çırpın. Kek kalıbını hafifçe yağlayın ve unlayın. Hazırladığınız kek karışımının yarısını kalıba dökün. Kalan karışıma kakaoyu ekleyip karıştırın.Kakaolu karışımı da kalıptaki karışımın üzerine döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edin. Fırından çıkartıp ılınması için beklettikten sonra üzerine çilek suyunu gezdirip servis yapın.
1 hazır sade kek
1 kg çilek
1 su bardağı su
Yarım su bardağı toz şeker
Kabuksuz antepfıstığı
İnce çekilmiş antepfıstığı
Keki iki dikdörtgen parça elde edecek şekilde kesin. Çilekleri bol suyla yıkayıp suyunu süzün. 750 gr çileği tencereye alıp üzerine şeker serpin. Suyu ekleyip çilekler yumuşayıp ezilene kadar arada bir karıştırarak pişirin. Sosu blenderle ezerek püre haline getirin. Kekleri bu sosla iyice ıslatın. İlk kekin üzerine dilimlenmiş çilek ve bolca antepfıstığı ekleyin. Diğer kekin üzerine kapatıp bütün antepfıstığı ve ince çekilmiş antepfıstığıyla süsleyip servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc150848
Gönderme Tarihi: 29.May.2020
577 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı Sıvı şeker
2 yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı ince çekilmiş fındık içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 kahve fincanı yoğurt
125 gr yumuşatılmış margarin
Sos için:
250 gr çilek
1 çorba kaşığı sıvı şeker
Çilekleri temizleyip mutfak robotuna aktarın. Sıvı şekeri ilave edip püre haline getirin. Elenmiş un, ince çekilmiş fındık içi, kabartma tozu ve vanilyayı bir kaba alıp harmanlayın. Yumurtaları ve sıvı şekeri ayrı bir kapta, mikserle pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpın. Yoğurt ve yumuşatılmış margarini ekleyip 1-2 dakika daha çırpmaya devam edin. Yumurtalı karışımı azar azar unlu karışıma ekleyip malzemeler iyice karışıncaya kadar tahta bir kaşıkla karıştırın. Karışımı yağlanmış küçük kek kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Fırından alıp soğumaya bıkarın. Çilekli sosla süsleyip servis yapın.
