Kısa URL: https://ml.md/lc3941
Gönderme Tarihi: 21.May.2006
3,121 defa indirildi / yazdırıldı
1 Su bardagi süt
Yarim çay kasigi vanilya esansi
2 Yumurta sarisi
3 Çorba kasigi tozseker
1 Çorba kasigi un
450 gr milföy hamuru
1 Adet yumurta
450 gr çilek
Süt ve vanilya esansini pisirdikten sonra sogumaya birakin.
Seker ve yumurta sarilarini çirpin.
Daha sonra bu karisima unu ekleyin.
Sütlü vanilya karisimini da ekleyip karistirdiktan sonra düsük isili firinda yaklasik 10 dakika pisirin.
Elde ettiginiz hamuru 8 esit parçaya böldükten sonra, milföy hamuru ile sarin.
Çirpilmis 1 adet yumurtayi bu hamurlara sürerek 200 dereceli firinda 20 dakika pisirin.
Çilekleri yikayip saplarini koparin.
Çilekleri 8 parçaya esit olarak dagittiktan sonra üzerlerine eritilmis çilek jölesini dökün.
Istege göre krema ile servis yapabilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc160037
Gönderme Tarihi: 14.Eyl.2021
332 defa indirildi / yazdırıldı
1 çay bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant kuru maya
Gerekirse yarım çay bardağı ılık su
2 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
Yarım çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
3 su bardağı un
Çilek sosu için:
250 gram çilek
Yarım çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 tatlı kaşığı tereyağı
Fırınınızı önceden 200C'de ısıtmaya başlayın.
6 delikli çörek tepsisini veya 12 delikli mini çörek tepsisini yağlayın.
Unu orta boy bir kaba alın.
Sonrasında sırasıyla şeker, maya, yumurta, yağı ve sütü ekleyerek malzemeler birleşinceye kadar yoğurmaya devam edin.
Hamuru 45 dakika kadar üzeri kapalı bir şekilde dinlendirin.
Karışımı muffin deliklerine bölün ve 10-12 dakika veya kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Aynı işlemi çöreklerinizi kızartmak isterseniz tavada da uygulayabilirsiniz.
Bir yandan da çilekli sosu hazırlamaya başlayın.
Sosu için; tereyağını eritin ve nişastayı azar azar eklerken bir yandan da karıştırarak hafifçe kavurun.
Azar azar limon suyunu ve şekeri ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Jöle kıvamı aldığında küp küp doğradığınız çilekleri de ekleyin ve ateşten alın.
Ardından fırından çıkardığınız çöreklerin üzerine hazırladığınız çilek sosunu dökün.
