|
|
Çilekli Magnolia |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc177649
Gönderme Tarihi: 07.May.2024
158 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.cumhuriyet.com.tr
Muhallebisi için:
4 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krema
1 paket vanilya
Tabanı için
1 paket burçak bisküvi
Süslemek için:
Çilek
Muhallebisi için, tencereye süt, şeker, nişasta, un ve yumurtayı ekleyip, karıştırın. Ocağa alıp çırpma teliyle sürekli karıştı pişirin. Muhallebi göz göz olunca ocağın altını kapatın. Vanilyayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. Muhallebi soğuduktan sonra, içine bir paket krema ilave edip mikser ile çırpın. Diğer tarafta bisküvileri rondodan geçirin. Çilekleri ince dilimler halinde kesin. Servis için derin küçük cam kase veya kupları hazırlayın. Tabana 1-2 yemek kaşığı bisküvi ekleyin. Çilekleri kup bardaklarının içine dik gelecek şekilde dizin. Muhallebi ilave edin. Daha sonra bir kat daha bisküvi ve yine muhallebi, en son bisküvi olacak şekilde paylaştırın. Buzdolabında soğumaya bırakın.
|
Çilekli Magnolia |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc177378
Gönderme Tarihi: 19.Nis.2024
79 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket bisküvi
1 su bardağı süt
1 su bardağı krema
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 su bardağı çilek (dilimlenmiş)
Çilek sosu için:
1 su bardağı çilek
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı mısır nişastası
İlk olarak çilek sosunu hazırlayın. Bir tencerede ezilmiş çilekleri ve toz şekeri karıştırın. Orta ateşte kaynamaya bırakın.
Ayrı bir kapta mısır nişastasını biraz su ile açın. Kaynayan çileklerin içine mısır nişastalı suyu ekleyerek karıştırın. Kıvam alana kadar pişirip ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
Krema ve pudra şekerini mikserle iyice çırpın. Karışıma vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.
Bisküvileri iyice parçalayın.
Parçalanan bisküvilerin bir kısmını kaplara koyun. Bisküvi üzerine kremadan dökün ve bir kat daha bisküvi ekleyin. Ardından üzerine dilimlenmiş çilekleri ekleyerek bir kat daha bisküvi ve krema koyun.
Son olarak soğuyan çilek sosunu magnolianın üzerine gezdirin.
Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
|
Çilekli Magnolia |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc171479
Gönderme Tarihi: 15.Nis.2023
150 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.hurriyet.com.tr
1 lt. süt
2 adet yumurta sarısı
1 su bardağı dolusu şeker
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
200 ml. süt kreması
1 adet limon kabuğu rendesi
Süsleme için:
15-16 adet çilek
1 küçük paket bebe bisküvisi
Altı kalın tabanlı bir tencereye süt, yumurta sarısı, nişasta ve unu ekleyin karıştırın. Bolca çırpın. İçine şekeri koyup ocağa koyun kısık ateşte karıştırarak göz göz olana kadar pişirin. Altını kapatıp vanilya ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.5 dakika boyunca çırparak soğutmaya çalışın. İlk sıcaklık gittikten sonra süt kremasını ekleyerek çırpın.
Bebe bisküvilerini rondodan geçirin. Çileklerin düzgün olanlarını süslemek için kullanın diğerlerini ince ince dilimleyin. Bebe bisküvisinden 2-3 kaşık alıp borcamın altına serpin. Üzerine yavaşça pudingi dökün. İnce bir tabaka olsun. Yanlara çilek dilimlerini yerleştirin. Ortasına bebe bisküvisinin yarısını dökün. Yayın. üstüne pudingin geri kalan kısmını yavaşça döküp yayın. En üste kalan bisküvileri serpin. Üstünü çilekle süsleyip soğutun. Buzdolabında en az 2 saat bekletip servis yapın. Dilimlenmeyecektir, kaşıkla servis yapın.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 23.06.2023
|
Çilekli Magnolia |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc168959
Gönderme Tarihi: 06.Arl.2022
280 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta sarısı
1 paket sıvı krema
1 paket vanilya
1,5 paket burçak bisküvi
Çilek
İlk olarak bir tencereye süt, şeker, nişasta, un ve yumurtayı alalım. Sonra güzelce çırpmaya başlayın.
Kıvamı koyulaşana kadar güzelce karıştırmaya devam edin.
Sonra ocaktan alalım, vanilyayı ekledikten sonra soğumaya bırakın.
Muhallebi soğurken, bisküvileri rondodan geçirin. Sonra bir paket krema ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Sonra çilekleri ince dilimler halinde keselim.
Kupların en dibine 1 yemek kaşığı bisküvi ekleyelim. Ardından çilekleri güzelce dizin.
Daha sonra bir kat daha bisküvi ve yine muhallebi, en son bisküvi olacak şekilde eşit parçalarla dağıtalım.
|
Çilekli Magnolia |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc165388
Gönderme Tarihi: 10.Haz.2022
285 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
2 tane yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket süt kreması
10 adet çilek
Arası ve üzeri için:
1 paket bebe bisküvisi ya da pötibör bisküvi
Magnolia tatlısı tarifi için nişasta, şeker, un, toz vanilya ve yumurtayı bir tencerede karıştırarak ocağa alın.
Yavaş yavaş sütü ilave edin ve sürekli karıştırarak topaklanmasına engel olun.
Muhallebi kıvamına gelene kadar kaynatın. Kıvamı yakaladığınızda altını kapatın.
Eğer topaklanma oldu ise blenderden geçirin ve soğumaya bırakın.
Muhallebi soğurken bisküvileri rondodan geçirin.
Muhallebi soğuduktan sonra içine bir paket kremayı ekleyin. Ardından blenderla veya çırpma teli ile karıştırın.
Cam kâseye, kuplara veya borcama dökebilirsiniz.
Sıra en keyifli kısma geldi. İlk olarak bisküvi sonra çilek sonra muhallebi, sonra tekrar bisküvi çilek ve tekrar muhallebi ve en son üste bisküvi koyup üzerini süsleyin. Evde çilek yoksa kiviyle de yapabilirsiniz.
|
Çilekli Magnolia |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc164044
Gönderme Tarihi: 04.Nis.2022
327 defa indirildi / yazdırıldı
|
Bir tas cilek
Yarim paket yulafli biskuvi
Yarim su bardagi toz seker
2 yemek kasigi nisasta
2 su bardagi sut
1 yumurta sarisi
1 paket vanilya
1 kutu krema (hazır)
Bir tencereye sekeri, sutu, nisastayi, yumurta sarisini ve vanilyayi koyup muhallebi gibi pisiriyoruz. Ocaktan indirdikten sonra ara sira karistirip biraz ilinmasini bekliyoruz. Bu arada biskuvileri ufalayip kadehlerin dibine koyuyoruz. Bir kutu kremayi muhallebiye katip mikserle bir kac dakika cirpiyoruz. Iki parmak kadar biskuvilerin ustune dokuyor ve etrafini yikanip dogradigimiz cilekleri diziyoruz. Tekrar pudding ekleyip yine cilekleri diziyoruz. Buzdolabinda saklayip soguk olarak servis ediyoruz.
|
Çilekli Magnolia |
|
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc157336
Gönderme Tarihi: 18.Nis.2021
391 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket tahıllı bisküvi ya da bebek bisküvisi
Fındık (ezilmiş)
Çilek
Muhallebisi için:
1 litre süt
3 kaşık nişasta
1 kaşık un
1 bardak şeker
1 yumurta sarısı
Krema
Vanilya
Öncelikle muhallebi yapımından başlıyoruz. Krema dışındaki tüm malzemeleri derin bir tencerenin içine koyun ve tel çırpıcı ile çırparken pişirin. Muhallebi kıvamına geldiği zaman ocağın altını kapatın ve kremayı ekleyin pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Bisküvilerinizi blendırdan geçirip toz haline getirin. Tatlı kaselerinizin içine bir kaşık muhallebi koyup üzerine toz bisküvilerinizi koyun. Araya dilimlediğiniz çileklerden bir iki tane atarak kaseyi dolduruncaya kadar bu işleme devam edin. Buzdolabında 1 saat bekledikten sonra fındıkla süsleyip yiyebilirsiniz.
|
Çilekli Magnolia |
|
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc156569
Gönderme Tarihi: 11.Mar.2021
437 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta sarısı
1 Türk kahvesi fincanı mısır nişastası
2 yemek kaşığı tepeleme un
1 adet vanilya
1 kutu krema (200 ml)
2 paket Eti Burçak bisküvi
10-15 adet çilek
İlk iş olarak 2 paket eti burçak bisküviyi rondo dan geçirerek toz haline getirin.
Çilekleri yeşil yaprak bölümlerini koparmadan su dolu bir kâsede temizlenmesi için bekletin.
Krema, bisküvi ve çilek hariç tüm muhallebi malzemesi ile muhallebinizi pişirin.
Kısaca süt, toz şeker, yumurta sarısı, mısır nişastası, un ve vanilyayı uygun bir tencerede çırpıcı yardımı ile çırpın.
Orta hararetli ateşte muhallebi kıvamını alana kadar pişirin.
Şimdi suda bekleyen çilekleri sudan alın.
Çileklerin yaprak kısımlarını koparın.
Çilekler i süzgeçte bekletin.
Pişen muhallebiyi soğumaya bırakın.
Siz de bu arada süzülmüş çilekleri dilimleyin.
Magnolia yı hazırlayacağınız kupları ya da derin kaseleri hazırlayın.
Muhallebi soğuduktan sonra içine, 1 kutu kremayı ekleyin ve telle güzelce karıştırın
Şimdi bütün malzemeyi birleştirmeye başlayalım.
Kupların en alt bölümüne yani dibine, çektiğimiz bisküvilerden 2 yemek kaşığı koyun.
Şimdi kupların kenarlarına dilimlenmiş çilekleri güzelce yerleştirin, dizin.
Kuplarınıza şimdi pişmiş muhallebiden 1’er kepçe koyun.
Üzerine tekrar bisküvi daha sonra puding koyarak, muhallebiyi paylaştırın.
Tatlının en üstünü de kalan bisküvilerinizi paylaştırarak kapatın.
En üstünü çilek dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
Tatlınız servise hazır.
|
Çilekli Magnolia |
 |
Can Kanca
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.09.2020
Mesajlar: 46
Şehir: Sinop |
Kısa URL: https://ml.md/lc156260
Gönderme Tarihi: 23.Şub.2021
618 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 Türk kahvesi fincanı Mısır nişastası
2 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı tepeleme un
1 kutu krema 200 mililitre
1 adet vanilya
2 paket Eti Burçak bisküvi
15 adet çilek
İlk önce eti burçak bisküvileri rondodan çekip toz haline getirelim.
Çileklerin yeşil yapraklarını koparmadan, içi su dolu bir kâsede bekletin iyice temizlensinler.
Bisküvi, krema ve çilek hariç muhallebi malzemesi ile muhallebinizi hazırlayın.
Yani şeker, yumurta sarısı, mısır nişastası, un ve vanilyayı bir tencerede karıştırarak, ocakta muhallebi kıvamı alana kadar pişirin.
Suda bekleyen çilekleri süzgece alıp, çileklerin yaprak kısımlarını atın ve süzgeçte beklesinler.
Bu arada muhallebiniz soğusun.
Magnoliayı hazırlayacağınız kupları hazırlayın.
Soğumuş olan muhallebinin içine, bir kutu kremayı ekleyin ve mikserle çırparak homojen bir karışım elde edin.
Kupların en altına bisküvilerden 2 yemek kaşığı koyun.
Üzerine pişmiş muhallebiden bir kepçe koyun.
Tekrar üzerine bir kaşık bisküvi ve tekrar puding koyun, bu şekilde pudingi paylaştırıp bitirin.
Magnolia tatlısının en üstüne kalan bisküvileri paylaştırarak kapatın ve tatlınızı hazırlayın.
Fotoğraf "Doctor" tarafından gönderildi. 15.04.2021
|
Çilekli Magnolia |
 |
hatice sezgin
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.06.2020
Mesajlar: 37
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc151058
Gönderme Tarihi: 08.Haz.2020
438 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 tane yumurta sarısı
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket süt kreması
10 adet çilek
Arası ve üzeri için:
1 paket bebe bisküvisi ya da pötibör bisküvi
Nişasta, şeker, un, toz vanilya ve yumurtayı bir tencerede karıştırarak ocağa alın.
Yavaş yavaş sütü ilave edin ve sürekli karıştırarak topaklanmasına engel olun.
Muhallebi kıvamına gelene kadar kaynatın. Kıvamı yakaladığınızda altını kapatın.
Eğer topaklanma oldu ise blenderden geçirin ve soğumaya bırakın.
Muhallebi soğurken bisküvileri rondodan geçirin.
Muhallebi soğuduktan sonra içine bir paket kremayı ekleyin. Ardından blenderla veya çırpma teli ile karıştırın.
Cam kâseye, kuplara veya borcama dökebilirsiniz.
Sıra en keyifli kısma geldi. İlk olarak bisküvi sonra çilek sonra muhallebi, sonra tekrar bisküvi çilek ve tekrar muhallebi ve en son üste bisküvi koyup üzerini süsleyin.
Not: Evde çilek yoksa kiviyle de yapabilirsiniz.
|
Çilekli Magnolia |
 |
şans eseri
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.02.2020
Mesajlar: 30
Şehir: İzmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc148691
Gönderme Tarihi: 21.Şub.2020
840 defa indirildi / yazdırıldı
|
10 adet çilek
3 yemek kaşığı krema
5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta
1 paket fındıklı bisküvi
Çilekleri ayıklayıp dilimleyin.
Bisküvileri mutfak robotundan geçirin.
Süt, şeker, un, nişasta, krema ve yumurtayı derin bir tencerede karıştırarak pişirin.
Kıvamı koyulaşan muhallebiye 1 paket vanilya ekleyip karıştırın.
Kaselerin tabanına biraz bisküvi kırıntısı serpiştirin.
Üzerine çilekleri yerinde tutacak kadar muhallebi ekleyin.
Çilekleri kesik kısımları dışa gelecek şekilde bardağın ya da kasenin etrafına yerleştirin.
Üzerine yeniden muhallebi koyup üzerini bisküvi kırıntıları ve çileklerle süsleyin.
Buzdolabında 3-4 saat dinlendirip soğuttuğunuz magnolialarınızı servis edebilirsiniz.
Not: Magnolia, adını ABD New Yorkta bulunan Magnolia Bakery pastahanesinden alan bir sütlü tatlı.
|
Çilekli Magnolia |
 |
yasemin abla
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.06.2019
Mesajlar: 40
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc143589
Gönderme Tarihi: 19.Haz.2019
813 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
7-8 adet dilimlenmiş çilek
2 paket yulaflı bisküvi
1 fincan mısır nişastası
1 litre süt
200 mililitre krema
2 adet yumurtanın sarısı
Yulaflı bisküvileri robottan geçirip toz haline getirin. Krema haricindeki tüm malzemeleri tencerenin içine koyun ve çırpın. Kıvamını alınca soğuması için bir kenarı alın. Soğuduktan sonra içine kremayı ilave edip pürüzsüz kıvamını alıncaya kadar çırpmaya devam edin.
Toz haline getirdiğiniz bisküvilerden 2 yemek kaşığı servis kuplarının altına koyun. Etrafına önceden dilimlediğiniz çilekleri yerleştirin. Tatlıdan bir kepçe koyup üzerine tekrar toz bisküvilerden dökün. Tekrar tatlıdan 1 kaşık koyun. En üstünü çilek dilimleriyle süsleyerek servis yapın.
|
|
