|
|
|
Çizburger |
 |
kıtır
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.01.2010
Mesajlar: 34
Şehir: Antakya |
Kısa URL: https://ml.md/lc46646
Gönderme Tarihi: 26.Oca.2010
7,308 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler
5 adet hazır hamburger köftesi
5 adet ince dilim kesilmiş kaşar peyniri
5 adet hamburger ekmeği
5 adet taze kıvırcık göbek yaprağı
5 adet kornişon salatalık turşu
Az miktar maydanoz yaprağı
Az miktar çeri domates
Az miktar kırmızı toz biber
Hazırlanışı
Geniş teflon yapışmaz tavada veya mangalda hamburger etleri altlı üstlü çevrilerek ağır ateşte, az yağ ile pişirilir. Ekmekler bir fırın tepsisine ortadan kesilerek konulur. Pişen etler ekmeğin altta kalan parçasının üzerine konulur, ince dilim kaşar peyniri de etin üzerine konularak az miktar kırmızı toz biber serpilir. Tepsi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına sürülerek 5-10 dakika pişirilir. Yanında kıvırcık yaprağı, maydanoz, turşu, domates, kızarmış patates, ketçap ve mayonez ile sıcak servis edilir.
|
Çizburger |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc101872
Gönderme Tarihi: 24.Eyl.2014
1,600 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
1 adet yaş maya
1 su bardagı süt
1 çay bardagı sıvı yag
2 çorba kaşıgı margarin
Aldıgı kadar un
Tuz
İçi için peynir maydonoz
Üzeri için susam
Süt, sıvıyag, margarin, maya, yumurtanın beyazı, tuz ve aldıgı kadar un ile hamur yogrulur.mayalandırılır yaglı tepsiye yumurta büyüklügünde yuvarlanarak konur. Üzerine yumurta sarısı sürülüp bol susam serpilir kenerı bıçakla kesiyormuş gibi çizilir fırında pişirilir. Pişince çizilen yer kesilir peynir maydonoz konur. Servis yapılır.
|
|
Çizburger Tarifleri Kanepeler
|
|
