3 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Şeker
4 Çorba Kaşığı Un
3 Çorba Kaşığı Tereyağı
2 Paket Vanilya
1 Tatlı Kaşığı Damla Sakızı Tozu
İsteğe Bağlı Ahududu
İsteğe Bağlı Tarçın
İsteğe Bağlı Nane Yaprakları
Tereyağını tencerede eritip üzerine unu ekledikten sonra iyice kavuralım. Un kavrulunca süt ve şekeri ilave edip karıştırarak pişirelim. Muhallebiyi ocaktan alıp içine vanilyayı ilave edelim ve 10 dakika kadar çırpalım. Sakızı da ekleyip karıştırmaya devam edelim. Hazırladığımız muhallebiyi küçük cam kaplara döküp soğumaya bırakalım. Üzerini ahududu, tarçın ve nane yapraklarıyla süsleyip servis yapalım.
Kısa URL: https://ml.md/lc90061
Gönderme Tarihi: 24.Haz.2013
1,433 defa indirildi / yazdırıldı
İlkay Öztürk
3 Su Bardağı Süt
1/2 Su Bardağı Un
1/2 Su Bardağı Toz Şeker
5 Adet Damla Sakızı
2 Çorba Kaşığı Margarin veya Tereyağı
1 Paket Vanilya
1 Tatlı Kaşığı Tarçın
Tencereye süt, un ve şekeri koyup kısık ateşte tel çırpıcıyla karıştırarak pişirelim. Fokurdamaya başlayınca margarin ya da tereyağını ekleyelim. Vanilya ve damla sakızını da koyup, ocağın altını kapatalım. Mikserle iyice pürüzsüz bir kıvama gelene kadar, yaklaşık 3-4 dakika çırpalım. Muhallebiyi kuplara paylaştıralım. Tarçınla süsleyip servis yapalım.
