Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Boza Tarifleri > Demirhindi Şerbeti (11 adet - 151,862 defa bakıldı)

Demirhindi Şerbeti


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Ayran Tarifleri
Boza Tarifleri
Çay Tarifleri
Çilek Suyu Tarifleri
Elma Suyu Tarifleri
Gazoz Tarifleri
Kokteyl Tarifleri
Limonata Tarifleri
Maden Suyu Tarifleri
Meyve Suyu Tarifleri
Milkshake Tarifleri
Nar Suyu Tarifleri
Portakal Suyu Tarifleri
Salep Tarifleri
Sıcak Çikolata Tarifleri
Smoothie Tarifleri
Şerbet Tarifleri
Soda Tarifleri
Şurup Tarifleri
Türk Kahvesi Tarifleri
Vişne Suyu Tarifleri
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Demirhindi Şerbeti

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc177507
Gönderme Tarihi: 28.Nis.2024
147 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.cumhuriyet.com.tr

200 gr. demirhindi
2 su bardağı toz şeker
10 su bardağı su
Çubuk tarçın
Karanfil

Öncelikle demirhindiyi suya tutup hafifçe tozu gitsin diye yıkayın. Tencereye 1 litre su ekleyip bir gece önceden bekletin. Sonra içindeki suyu dökmeden orta ateşte pişirmeye başlayın. Çubuk tarçın, karanfili ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra şekeri ilave edip, kısık ateşe alın. Şeker eriyince ocaktan alıp soğumaya bırakın. Oda sıcaklığına gelince tel süzgecin üstüne temiz bir tülbent sererek süzün. Buzdolabında dinlendirin. Afiyet olsun…

Not: Demirhindi şerbeti yaparken şeker yerine bal kullanabilirsiniz. Balı şerbet ılındıktan sonra eklemeyi unutmayın. Şerbete limon, zencefil, zerdeçal, yıldız anason ve kakulede ekleyebilirsiniz.



Demirhindi Şerbeti

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc172696
Gönderme Tarihi: 16.Haz.2023
205 defa indirildi / yazdırıldı




Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı

200 g demirhindi
2 lt su
1 adet çubuk tarçın
2-3 diş karanfil
2-3 santim taze zencefil
2-3 adet yıldız anason
150 g şeker

Kabuklu demirhindi kullanıyorsanız kuru dış kabuklarını ayıklayın ve yıkayın. Süzdükten sonra tencereye alın.
Üzerine suyu ekleyip kapağını kapatın ve 1 gece bekletin.
Ertesi gün tenceredeki demirhindiye tarçın, karanfil, zencefil, yıldız anason ve şeker ekleyin.
Orta ateşte su fokurdadıktan sonra 10-15 dakika daha kaynatın. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Derin bir kâsenin veya tencerenin ağzına ince tel bir süzgeç yerleştirin. Süzgecin içine temiz bir tülbent sererek şerbeti süzün.
Buzdolabında soğuttuktan sonra arzuya göre buz ilavesiyle servis edin.

Not: Tercihe göre şeker miktarını azaltıp arttırabilir veya yerine bal kullanabilirsiniz. Bal kullanacaksanız şerbet kaynayıp ılındıktan sonra ekleyin. Aktarlarda ezme haline getirilmiş demirhindi de bulabilirsiniz. Demirhindi sözcüğü Hint hurması anlamına gelir. Arapça hurma anlamına gelen “tamr” sözcüğünden türemiştir. Hindistan’dan gelen demirhindi şeklen keçiboynuzuna benzer, ince dış kabuğu içinden çıkan çekirdeklerin etrafı etli olur. Demirhindi bu çekirdeklerin etrafındaki etli kısımlardan elde edilir. Günümüzde bu etli kısım macun halinde bloklar haline getirilmiş olarak da bulunabilir.



Demirhindi Şerbeti

OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan
Kısa URL: https://ml.md/lc164541
Gönderme Tarihi: 29.Nis.2022
313 defa indirildi / yazdırıldı




100 gr. demirhindi
1 litre su (5 su bardağı)
2 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
Yarım su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı bal
2 dal adaçayı
1 tutam ıhlamur
1 baş zencefil

Kabuklarını temizlediğiniz demirhindileri tencereye alın.
Üzerine 1 litre suyu koyun ve bir gece bekletin.
Demirhindilerin üzerine karanfil, çubuk tarçın, ıhlamur, adaçayı, bal, zencefil ve toz şekeri ekleyerek kaynatın.
1 saat sonrasında kısık ateşte kaynattığınız şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Şerbeti soğuduktan sonra süzün ve buzdolabında 3-4 saat beklettikten sonra sunun.



Demirhindi Şerbeti

pandemir
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.04.2020
Mesajlar: 39
Şehir: Erzurum
Kısa URL: https://ml.md/lc150239
Gönderme Tarihi: 01.May.2020
433 defa indirildi / yazdırıldı




Demirhindi bir kaba konur, suyu bir taşım kaynatılıp üzerine boşaltılır. İyice karıştırılır. Temiz bir kaba süzdürülür. Şeker katıp eriyinceye kadar karıştırılır. Soğuduktan sonra bardaklara boşaltılarak servis yapılır.

Not: Demirhindi şerbeti, Ramazanın sevilen şerbetleri arasında yer alıyor. Özellikle de Hindistan ve Mısır'da yetiştirilen demirhindi ağacının olgunlaşmış meyvelerinden yapılan bu şerbet, hazmı kolaylaştırması bakımından da özellikle iftar sofralarında yerini alıyor. Mide, romatizma ve kas ağrılarına iyi geldiği belirtiliyor.



Demirhindi Şerbeti

ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc146128
Gönderme Tarihi: 06.Ekm.2019
749 defa indirildi / yazdırıldı




100 gram demirhindi
Karanfil
2 adet çubuk tarçın
1 boğum kök zencefil

Demirhindinin kabuklarını soyup akşamdan 1 litre suya koyun.
Ertesi gün karanfil, tarçın, kök zencefil ile 45-60 dakika kadar kaynatın.



Demirhindi Şerbeti

tetik
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 05.12.2014
Mesajlar: 36
Kısa URL: https://ml.md/lc137516
Gönderme Tarihi: 08.Ekm.2018
871 defa indirildi / yazdırıldı




http://www.verita.com.tr

2 su bardağı Verita Demirhindi pulpası
2 çorba kaşığı Verita Lime (misket limonu) suyu
2 litre kaynar su
2 çorba kaşığı şeker
Bal (isteğe bağlı)

Su ısıtıcısında suyu kaynatın. Bir karıştırma kabına demirhindiyi yerleştirin ve limon suyunu ekleyin. Üzerine kaynar suyu dökün. Şeker ve balı karıştırın. Üstünü kapatıp, birkaç saat veya bir gece beklemeye bırakın. Demirhindi suyunu bir süzgeç veya temiz bir bezle süzün. Daha fazla su ile seyreltin ve damak tadınıza göre daha fazla şeker ya da bal ilave edin. Çeşitlilik olarak, su eklenmeden önce birkaç kaşık tarçın, vanilya veya rendelenmiş zencefili demirhindi pulpasıyla birleştirebilirsiniz.



Demirhindi Şerbeti

Berktay
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.03.2014
Mesajlar: 33
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc130142
Gönderme Tarihi: 01.Arl.2017
868 defa indirildi / yazdırıldı




https://yemek.name

50 gram demirhindi
1 su bardağı şeker veya saf bal
6 su bardağı su

Demirhindi şeker ve su ile ateşe konur.
20 dakika kadar kaynatılır.
Demirhindi iyice yumuşamış, ezilebilecek gibi olmalı. Gerekirse biraz daha kaynatılabilir.
Daha sonra, üzerine kaşıkla bastırarak tel süzgeçten geçirilir.
Tel süzgeçte kalan posa, suyla karıştırılıp birkaç kez daha süzgeçten geçirilir.
En son tülbentten geçirilir ki suya posa çıkmasın.
Arzuya göre şeker veya bal katılır.
Uzunca bir sürahiye veya şişeye konulup, bir gece buzdolabında dinlendirilir.
Ertesi sabah, şişenin üzerinde biriken tortusuz kısım dikkatlice başka bir kaba aktarılır. Dibindeki tortulu kısım içilmez.
Buz katılarak servis edilir.

Not: Demirhindi sindirime yardımcıdır. Kuvvetli olduğu için, günde bir bardaktan fazla içilmemelidir. Demirhindi, posa halinde paketlenmiş olarak, aktarlarda bulunabiliyor. Yurtdışında "tamarind" ismiyle Hint ürünleri satan yerlerde bulunabilir.



Demirhindi Şerbeti

gülgün şekerci
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 11.05.2016
Mesajlar: 39
Şehir: Bartın
Kısa URL: https://ml.md/lc116845
Gönderme Tarihi: 13.May.2016
1,617 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr demirhindi (tamarind)
1 adet zencefil kök (ginger root)
2 adet zerdeçal kök (turmeric root)
2 adet kabuk tarçın (cinnamon stick)
7-10 adet karanfil (cloves)
3-5 adet yenibahar (allspice (pimento))
1 adet muskat cevizi (rendele nutmeg)
3-5 adet kakule (cardamom seed (amomum)
200 ml saf gül suyu (rose water)
20 gr rezene (fennel)
20 gr anason (anise)
3 litre su

Öncelikle demirhindi meyvesinin bir gece önceden 1 litre suda ıslatılarak bekletilmesi gerekiyor. Suda bekleyen demirhindi meyvesi suyu ile birlikte kaynatılacak büyük bir tencere alınır ve içine muskat cevizi, gülsuyu, su hariç diğer baharatlar iyice yıkanıp süzüldükten sonra eklenir. Daha sonra muskat cevizi yıkanıp üzerine rendelenir, gül suyu ve 3 litre su ilave edilerek önce yüksek ateşte daha sonra da kısık ateşte toplam 2 saat kaynatıldıktan sonra soğumaya bırakılır. Ekşimsi bir tadı olduğundan bu aşamada isteyen damak zevkine göre istediği miktarda tozşeker/pekmez ilave ederek biraz daha kaynatabilir. Tamamen soğuyup rengi çıkınca temiz bir tülbentten geçirilip cam şişeye doldurulur ve buzdolabında muhafaza edilir. İçerken sulandırılarak ve soğuk olarak içilmesi tavsiye edilir. Servis yaparken içine buz, taze nane yaprağı veya limon dilimi ilave edilebilir. Ben içerken içine 1 çay kaşığı bal karıştırıp içmeyi seviyorum siz nasıl tercih ederseniz.



Demirhindi Şerbeti

Göksen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc110337
Gönderme Tarihi: 04.Ağu.2015
1,788 defa indirildi / yazdırıldı




Anadolujet Magazin

250 g demirhindi
2,5 lt su
200 g şeker veya 2 yemek kaşığı bal
2,5 g zencefil
2,5 g tarçın
2 adet karanfil

2,5 litre soğuk suya tüm malzemeleri ekleyip bir gece bekletin. Ertesi gün suyun rengi değişip, hafif şerbet kıvamını alana kadar kaynatın. Kaynamış malzemeleri tülbentten geçirerek süzün, soğuk olarak servis edin.



Demirhindi Şerbeti

numune
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.09.2010
Mesajlar: 43
Şehir: Gaziantep
Kısa URL: https://ml.md/lc55369
Gönderme Tarihi: 02.Eyl.2010
2,670 defa indirildi / yazdırıldı




Demirhindi tanelerini ayırıp su ile karıştırınız. 24 saat bekletiniz. Posası tamamen dibe çöktüğü zaman duru suyu başka bir kaba alınız. Yeterince şeker karıştırınız. Demirhindi şerbeti hazırdır.

Not: "Kanuni Sultan Süleyman sıcak bunaltıcı bir yaz günü Yeniçeri ziyaretinde susamış ve soğuk bir şerbet istemiş. Padişaha ait bir tas içinde hemen buz gibi bir demirhindi şerbeti ikram edilmiş. Kanuni bu şerbeti o kadar çok sevmişki o tası altınla doldurtup, şerbeti yapan ustayı ödüllendirmiş."
Sultan Süleyman Han'ın sofrasından eksik etmediği Demirhindi meyvesinin ve içine konulan diğer baharatlarla birlikte Demirhindi Şerbeti'nin sağlık açısından faydaları saymakla bitmiyor:
Antioksidan açısından da zengin olan demirhindi kansere karşı etkilidir. Karoten, C vitamini ve B vitaminleri içerir. C vitamini eksikliğine karşı etkilidir. Ateş düşürücüdür ve soğuk algınlığına karşı vücudu korur. Kolesterolü düşürür. Sindirim sistemini hızlandırır. Kalp sağlığını korur. Gargara yapıldığında boğaz ağrısına iyi gelir. İnflamasyonu iyileştirici olarak cilde uygulanabilir. Mide ağrısına ve mide ekşimesine iyi gelir. Romatizma ve kas ağrılarını giderir. Ayrıca, şerbetin iştahı açıcı, bağırsak gazını sökücü, ağız kokusunu giderici, beden ve zihin gücünü artırıcı özellikleri olduğu da biliniyor.
Günümüzde demirhindi şerbeti birkaç çeşit baharatla yapılmakla birlikte sadece demirhindi meyvesinin kaynatılarak içilebileceği de söyleniyor. Son zamanlarda susuzluğu giderici ve serinlik verici etkisi olduğu için demirhindi şerbeti, Ramazan ayında en çok tüketilen içecek haline gelmiştir.



Demirhindi Şerbeti

Yemek Tarifleri
Robot

Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye
Kısa URL: https://ml.md/lc49540
Gönderme Tarihi: 30.Mar.2010
2,672 defa indirildi / yazdırıldı




200 gr demirhindi
400 gr toz şeker
2 litre su
1 çorba kaşığı baharat karışımı

1 çorba kaşığı baharat karışımı demirhindiyi bir tencereye alın. Üzerine su ilave edin. Şekerin yarısını ekleyip iyice erimesi için bir gece bekletin. Ertesi kalan şekeri ilave edin. Bir taşım kaynatıp baharat karışımını ekleyin. 10 dakika daha kaynatın. Ocaktan alın. Demirhindi şerbeti soğuyunca tülbent yardımıyla süzerek cam şişelere doldurun. Buzdolabında 1 gün beklettikten sonra soğuk servis yapın.


ML® Demirhindi Şerbeti için tıklayın
ML® Demirhindi Şerbeti Videosu






Demirhindi Şerbeti Tarifleri Boza Tarifleri



(11 adet Demirhindi Şerbeti 151,862 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort