|
|
Dereotlu Peynirli Kek |
 |
nazlım türker
Aşçıbaşı
Kayıt: 14.11.2011
Mesajlar: 23
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc69896
Gönderme Tarihi: 15.Kas.2011
2,883 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 su bardağı rende kaşar peyniri
1 çorba kasesi beyaz peynir
1 tutam dereotu
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
Bir karıştırma kabına yumurtayı, soğuk sütü, sıvıyağı, koyup çırpma teliyle karıştırıyoruz. Daha sonra karışıma tahta kaşıkla devam ediyoruz. Üzerine ince kıyılmış dere otu, rendelenmiş veya ufalanmış beyaz peyniri, rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip karıştırıyoruz. Aldığı kadar unu, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip kıvamını biraz katı hale gelinceye kadar karıştırıyoruz. Ortası delik olan kalıbımızın içini margarinle yağlıyoruz. Kalıbın içine ister un serpiyoruz ister cevizle kaplıyoruz. Kalıbımız hazır hale gelince hazırladığımız harcı boşaltıyoruz. Üzerini kaşıkla düzeltip 170 derecelik fırında 30-40 dakika pişiriyoruz. ilk 30 dakika fırın kapağını açmıyoruz.
Fotoğraf "pasta" tarafından gönderildi. 08.06.2017
|
Dereotlu Peynirli Kek |
 |
stero
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.12.2015
Mesajlar: 40
Şehir: Balıkesir |
Kısa URL: https://ml.md/lc142153
Gönderme Tarihi: 21.Nis.2019
498 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1,5 su bardağı un
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
200 gram peynir
1 su bardağı kıyılmış dereotu
1 paket kabartma tozu
Bir tutam tuz
Yumurta, zeytinyağı ve yoğurdu bir kabın içinde çırpın. Un, kabartma tozu ve tuzu da ilave ederek klasik kek hamuru kıvamında bir hamur elde edin.
Peyniri irice ufalayıp dereotu ile birlikte hamura ekleyin. Karışımı kalıp içerisine ya da tepsinin içerisine boşaltın.
180 derece ısıya ayarlanmış fırında keki pişirip ılınınca servis edin.
|
Dereotlu Peynirli Kek |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc155525
Gönderme Tarihi: 17.Oca.2021
2,001 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı dereotu(doğranmış)
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı rende beyaz peynir
3 su bardağı un
1 çay bardağı susam
İlk önce yumurtaları mikserle 3 dakika çırpın. Sırayla yağ, süt, tuz, un ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edin.
En son dereotu ve peyniri ekleyin ve kaşıkla karıştırın.
Kek kabını katı yağ ile yağlayın ve susamı bolca her yerine serpin, çırptığımız keki üzerine boşaltın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dakika kontrollü pişirin.
|
|
