Kısa URL: https://ml.md/lc9171
Gönderme Tarihi: 01.Arl.2006
7,850 defa indirildi / yazdırıldı
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1/2 soğan
1 adet domates
100 gram lor peyniri
1/2 paketten daha az makarna
Tencereye 1 çorba kaşığı sıvıyağı koyun.Yemeklik doğranmış soğanı ilave edin. 1 adet domatesi küp biçiminde doğrayın. Tencereye ilave edin. 10 dk. kısık ateşte pişirin. 100 gram lor peynirini ekleyin. Tahta kaşıkla karıştırıp sosa yedirin.
Makarnayı haşlayıp soğuk sudan geçirim. Süzdüğünüz makarnayı, yaptığınız sosla karıştırıp servis yapın.
1/2 paket makarna
Sosu İçin:
1 adet domates
50 gram beyaz peynir
1 tutam fesleğen
Zeytinyağı
Domatesler soyulup küp küp doğranır.
Fırına dayanıklı küçük kaplar zeytinyağı ile yağlanır.
Beyaz peynir ufalanıp kapların dibine paylaştırılır.
Üzerine domatesler ilave edilir.
Fesleğen serpildikten sonra önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir.
Sos fırında pişerken, makarnalar kaynar tuzlu suda haşlanır.
Haşlanan makarnalar tabaklara alınıp, üzerine sos dökülerek servis edilir.
Not: Makarnayı haşlayıp süzdükten sonra yağ ile kavurmaya gerek yok. Sosun içindeki zeytinyağı lezzetlendirmeye yetecektir.
