|
|
Domatesli Pizza Sosu |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9281
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc97110
Gönderme Tarihi: 03.Nis.2014
1,672 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 çorba kaşığı tereyağı
150 g domates püresi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
3 diş ince dilimlenmiş sarımsak
¼ çay kaşığı karabiber
3 büyük kıyılmış yeşil soğan
1 çay kaşığı kekik
3 bütün domates
1 çay kaşığı fesleğen
Bir tavada tereyağını eriterek zeytinyağı karıştırılır. Sarımsak ve soğanlar sote yapılır. Domatesler, tuz, biber, kekik, fesleğen ve püre eklenir. Kaynama noktasına getirdikten sonra kısık ateşte arada karıştırarak patates püresi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Kullanılacağı zamana kadar buzdolabında saklanır.
|
Domatesli Pizza Sosu |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 1266
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc163834
Gönderme Tarihi: 24.Mar.2022
216 defa indirildi / yazdırıldı
|
Danilo Zanna
Salça pizzaya uygun değil, kurutuyor. Çok fazla su pizzayı kabartmıyor. Kullanılması gereken iki şey var.
Doğranmış domates veya soyulmuş domates kullanabilirsiniz. Çiğ domatesleri çatalla ezin. Ardından tuz ve zeytinyağı ekleyin.
İsteğe göre sarımsak ve karabiber de eklenebilir.
|
|
