|
|
DONDURMALI KEK |
 |
lezzetler
Super MOD
Kayıt: 25.11.2006
Mesajlar: 259
Şehir: Çanakkale |
Kısa URL: https://ml.md/lc9015
Gönderme Tarihi: 26.Kas.2006
2,283 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler
3 Adet yumurta
3 Kahve fincanı tozşeker
3 Kahve fincanı un
1 Çay kaşığı karbonat
Yarım çay kaşığı tuz
1 Paket vanilya
1 Çorba kaşığı tereyağı
Hamuru ıslatmak için
1 Çay bardağı süt
Üzerine ve İçine:
Yarım litre dondurma
Hazırlanışı
Öncelikle bir kase yumurta, tozşeker, un, karbonat, tuz, vanilya ve tereyağını bir kaba koyup çırpın. Bu karışımı yağlanmış baton kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 30-35 dakika pişirin.
Pişen hamuru Ilıkken ortadan ikiye bölün.
Her parçayı süt ile ıslatın.
Bu arada dondurmayı hafifçe eritin.
Baton kekin alt parçasının üzerine dondurmayı sürün.
Diğer parçayı üzerine kapatın.
Kalan dondurmayı kekin her tarafına sürün.
Buzlukta 15-20 dakika bekletin.
Buzluktan alınca dilimleyerek servis yapın.
|
Dondurmalı kek |
 |
Pembe
Aşçıbaşı
Kayıt: 17.08.2007
Mesajlar: 25
Şehir: Aydın |
Kısa URL: https://ml.md/lc17120
Gönderme Tarihi: 17.Ağu.2007
2,326 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı pudra şekeri,
2 adet yumurta sarısı,
5 çorba kaşığı su,
2 çorba kaşığı sıvıyağ,
1 paket vanilya,
1 su bardağı un,
1 paket kabartma tozu,
2 çorba kaşığı kakao,
2 adet yumurta beyazı,
1 tutam
tuz.
Çikolata sosu için:
2 çorba kaşığı kakao,
1 çorba kaşığı kahve,
3 çorba kaşığı pudra şekeri,
1 çorba kaşığı eritilmiş margarin
Pudra şekeri ve yumurta sarısını karıştırın. Su, sıvıyağ ve vanilyayı ilave edin. Karıştırmaya devam edin. Sıvıyağ ve vanilyayı ayrı bir kapta karıştırıp, karışıma'ekleyin. Kakao, un ve kabartma tozunu katın. Tüm malzemeyi çırpın. Son olarak yumurta beyazını ve tuzu köpük haline gelene dek karıştırın. 26 cm. çapındaki fırın tepsisini yağlayıp unlayın. Hazırladığınız karışımı tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yarım saat pişirin. Keki fırından aldıktan sonra biraz soğutup ortadan ikiye kesin. Bir bardağı kekin üzerine koyup yuvarlak şekiller çıkarın.
Ayrı bir kapta çikolatalı sos malzemelerini iyice çıkartın. Yuvarlak kestiğiniz 1 adet kekin üzerini hazırladığınız sosu sürün.
Üzerine sosa buladığınız bir parça daha kek koyun. En üste 1 top dondurma yerleştirin. Çikolata sostan ilave edin. Diğer kekleri de bu şekilde hazırlayın.
|
Dondurmalı Kek |
 |
BnSONY
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.10.2007
Mesajlar: 46
|
Kısa URL: https://ml.md/lc65875
Gönderme Tarihi: 17.Tem.2011
2,170 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yumurta
2 su bardağı tozşeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 şişe maden suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
3 çorba kaşığı kakao
Dondurma
Yumurtaları çırpıp, tozşekeri ekleyin ve mikserle karıştırın. Sıvıyağ, maden suyu ve vanilyayı ilave edin. Kabartma tozu ve unu ekleyin. Karışımı ikiye bölüp, bir parçasına kakaoyu katın. Bir kepçe kakaolu, bir kepçe sade olmak üzere kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Dondurma koyarak servis yapın.
|
Dondurmalı Kek |
 |
saydam
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.09.2011
Mesajlar: 43
Şehir: Antalya |
Kısa URL: https://ml.md/lc68307
Gönderme Tarihi: 24.Eyl.2011
1,851 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 fincan toz şeker
4 adet yumurta
1 fincan süt
3 fincan un
1 paket kabartma tozu
2 kaşık kakao
Yumurta, şeker ve sütü çırpın. Un, kakao ve kabartma tozunu katarak yumuşak bir hamur yapın. Kek kalıbını yağlayın karışımı dökün. 170derecede pişirin. Soğuduğu vakit dilimlere ayırın servis ederken yanana dondurma ilave edin.
|
Dondurmalı Kek |
 |
fatma hatun
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.08.2009
Mesajlar: 73
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc81443
Gönderme Tarihi: 28.Eyl.2012
1,799 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
4 çorba kaşığı kakao
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
150 gram dondurma
Yumurtaları bir kabın içinde iyice çırpın. İçine şekeri ekleyip 5 dakika kadar çırpın. Süt, su, kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştırın. Unu da üzerine döküp boza kıvamında bir karışım elde edin. Bu karışımı ikiye bölün bir bölümüne kakao ekleyip karıştırın. Kek kalıbının içine bir beyaz bir kakaolu karışımdan sırayla döküp 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirin. Çıkınca da soğumasını bekleyip dilimleyin ve dondurmayla servis yapın.
|
Dondurmalı Kek |
 |
Nakip
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.08.2014
Mesajlar: 23
Şehir: Gaziantep |
Kısa URL: https://ml.md/lc100927
Gönderme Tarihi: 19.Ağu.2014
1,525 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 Adet yumurta
3 Kahve fincanı Toz Şeker
2 Su Bardağı un
1 Su Bardağı süt
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Kakao
500 gr Vanilyalı Dondurma
1 Çorba kaşığı margarin
1 Paket krem şanti
1 Su Bardağı süt
Çırpma kabına un ve üzerine 3 yumurtayı ekleyip yavaşca karıştırınız, sonrasında sıra ile toz şeker, süt, sanayağı ve en son kakakoyu ekledikten sonra iyice karıştırınız. Karışım tek renk olduktan sonra 10dk kadar oda sıcaklığında bekletiniz. Karışımın yarısını bir borcama, diğer yarsını ise diğer bir aynı boyuttaki borcama dökünüz.
Borcamlar 20dklık 175 derecede fırında pişilirildikten sonra soğumaya bırakılır. Oda sıcaklığına yakın bir dereceye ulaşan borcamlardaki kekleri çıkarıp , tepsi üzerinde buzdolabında yarım saat tutunuz.
Almış olduğumuz hazır vanilyalı dondurmayı ekmek dilimleri büyüklüğünde soğuk bir bıçak ile dilimleyiniz ve buzdolabından çıkardığınız kek kalıbının üzerine yayıyoruz ve diğer kek kalıbıyla kapatıp üzerine 1 su bardağı sütle hazırlanmış krem şantiyide döküp buzluğa kaldırıyoruz. Ve dondurmalı kekimiz hazır.
|
Dondurmalı Kek |
 |
filihiye
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.03.2015
Mesajlar: 30
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc105970
Gönderme Tarihi: 17.Mar.2015
1,532 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
2,5 su bardağı un
3 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet muz
Vanilyalı dondurma
Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpın. İçine kakao, un, sıvı yağ ve diğer tüm malzemeleri ilave edip 5 dakika çırpın. Yağlanmış kare kalıba boşaltıp üzerine muzu parçalayıp koyun. 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirin. Fırından alıp dondurmayla birlikte ikram edin.
|
|
