|
|
|
Düdüklüde Zeytinyağlı Pırasa |
 |
OSMANLI
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.03.2006
Mesajlar: 56
Şehir: Bilecik |
Kısa URL: https://ml.md/lc3528
Gönderme Tarihi: 07.May.2006
3,948 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg pirasa
2 orta boy soğan
2 orta boy havuç
3/4 barak zeytinyağı
1 kahve fincani pirinç
1/2 yemek kasigi tuz
1/2 yemek kasigi toz seker
1 bardak su
2 yemek kasigi kiyilmis maydanoz
Pirasalarin yesil kisimlarini kesip dislarini bir iki kat soyup çikartin.
Yikadiktan sonra yarim parmak uzunlugunda dograyin. Sogan ve havuçlari da ayiklayip dograyin.
Düdüklü tencereye ayikladiginiz sebzeleri koyun. Tuz, seker , zeytinyağı ve 1 bardak su katin. Yikanmis pirinci serpin. Kapagini kapatip düdük öttükten sonra atesi kisin ve 10 dk pisirin. Ilik hale gelince, tencerenin düdügünü çikartip kapagini açin ve servis tabagina bosaltin. Üzerine kiyilmis maydanoz serpin ve limonla servis yapin.
|
|
Düdüklüde Zeytinyağlı Pırasa Tarifleri Zeytinyağlılar
|
|
