Kısa URL: https://ml.md/lc100634
Gönderme Tarihi: 09.Ağu.2014
1,545 defa indirildi / yazdırıldı
750 gram et (kuşbaşı doğranmış)
1 çorba kaşığı tereyağı
2 adet orta boy soğan (halka doğranmış)
2 adet orta boy domates (halka doğranmış)
Tuz
Yarım limon
Isıtılmış yağa etleri ilave edin. Orta ateşte karıştırarak 5 dakika soteleyin. Soğanları katın. Karıştırmaya devam ederek 5 dakika daha soteleyin. Domatesleri ekleyin. Tuz ve karabiber serpin. Kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Üzerine limon suyu gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc38569
Gönderme Tarihi: 28.Tem.2009
2,293 defa indirildi / yazdırıldı
MALZEMESİ:
750 gr. küçük doğranmış kuşbaşı et
2 soğan
2 domates
yarım demet maydanoz
yağ
tuz
karabiber.
Eti renk değiştirip suyunu çekene kadar yağda kavurun. Üzerine halka halka doğranmış soğanları ekleyip 5-10 dakika karıştırdıktan sonra halka halka doğranmış domatesleri ve kıyılmış maydanozu katın. Tuz ve karabiberini koyun. Tencereyi, kaşık sokmadan sallayarak karıştırın. Yarım saat kısık ateşte pişirdikten sonra yarım limon sıkın.
