|
|
Ekşili Tavuk (Diyarbakır) |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc174528
Gönderme Tarihi: 09.Ekm.2023
241 defa indirildi / yazdırıldı
|
İrfan Rıza Yazıcıoğlu
1 tane tavuk
3 yemek kaşığı yağ
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Pul biber
2 tane sıkılmış limon veya bir çay bardağı koruk
Koruk kullanılacaksa 2 su bardağı su ile kaynatılır ve süzülür koruk yoksa 2 limon sıkılır tavuk parçalanır tuz baharat salça ile yağda kavrulur üstüne koruk suyu veya limon suyu konur.
Üzerini geçmeyecek kadar su ilave edilerek pişirilir.
|
|
