Fırını 95 dereceye ayarlayın. Elmaları mandolin rende ya da keskin bir bıçakla ince ince doğrayın. Pişirme kağıdının üzerine dizin. Tarçını elmaların üzerine serpiştirin. Fırında elmalar kıtır kıtır oluncaya kadar yaklaşık 2 saat pişirin. Soğuduktan sonra ağzı kapalı bir kaba alın. Yaklaşık 3 gün saklayabilirsiniz.
1 büyük boy Elma
½ su bardağı Toz Şeker
1 çay kaşığı Tarçın
½ çay kaşığı Zencefil
Fırın 120 derecede ön ısıtma için çalıştırılır.
Elma iyice yıkandıktan sonra, keskin bir bıçak yardımı ile oldukça ince bir şekilde kesilir. Kabuğunun soyulmasına veya çekirdeklerinin çıkarılmasına gerek yok. Uzun süreli bir kurutma işlemi yapılacağı için kabuk veya çekirdekler sizi rahatsız etmeyecektir.
Hazırlanan dilimler, bir kabın içinde karıştırılmış olan toz şeker, tarçın ve zencefil karışımına, her iki yüzü de olacak şekilde kaplanır. Yağlı kâğıt serilmiş tepsi üzerine yerleştirilir ve ön ısıtma yapılmış fırında 30 dakika pişirilir.
Süre sonunda fırından çıkarılır ve hala sıcakken ters yüz edilir. Bu şekilde 40 dakika daha pişirilir. Süre sonunda dilimler kurumuş ve sertleşmiş olacaktır. Soğuduktan sonra istenilen şekilde servis yapılır.
Not: Bu reçete tek başına da yenir. İsterseniz diğer tatlılarınızı süslemek için de kullanabilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc151206
Gönderme Tarihi: 15.Haz.2020
368 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet yeşil elma
Yarım limon suyu
Elmalar çok güzel yıkanır. Kabuklu olarak enine ince ince dilimlenir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerlerine limon suyu gezdirilir. 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir. Soğuyunca atıştırmalık olarak tüketilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc155792
Gönderme Tarihi: 31.Oca.2021
345 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet elma
Yarım limon
Tarçın
Elmaları incecik dilimleyin. Üzerlerine 1-2 damla limon suyu damlatarak parmağınızla yüzeyine yayın. Limon elmaların kararmasını önleyecektir. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin ve üzerine tarçın serpin. 100 derece fırında 1 saat tutun.
Miss gibi bir koku eve saracak, nefis elma kuruları yapmış olacaksınız.
Kısa URL: https://ml.md/lc180409
Gönderme Tarihi: 17.Kas.2024
47 defa indirildi / yazdırıldı
3-4 adet elma (elma miktarını kişi sayısına göre arttırıp azaltabilirsiniz.)
Tarçın
Limon
Elmaları güzelce yıkadıktan sonra kabuklarını soyun. (Kabukları soyduktan sonra cips şekline getirebilirsiniz.)
Kabukların üzerine bir iki damla limon suyu sıkın.
Fırın tepsisinin içerisine yağlı kâğıt koyun. Daha sonra elma kabuklarını dizin.
Tarçını göz kararı kabukların üzerine serpin.
100 derecede ayarladığınız fırına tepsiyi koyarak 1 saat pişirin.
