Kısa URL: https://ml.md/lc162048
Gönderme Tarihi: 25.Arl.2021
407 defa indirildi / yazdırıldı
Samsun Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Ebegümeci 1 Kg
Kuru soğan 2 Orta boy
Kıyma 1 Yemek kaşığı
Domates Salçası 1 Tatlı kaşığı
Sıvı yağ 1 Çay bardağı
Pirinç 1 Çay bardağı
Tuz
Doğranmış soğan, kıyma, domatessalçası sıvı yağda kavrulur. Doğranmış ebegümeci eklenip soldurulur. Suyu konulur. Pişmesine yakın pirinç ve tuz eklenir. Pirinç piştiğinde ateşten alınır.