Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Kabak Dolması Tarifleri > Etli Domates Dolması (14 adet - 563,487 defa bakıldı)

Etli Domates Dolması

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Üye Girişi
Üye Ol


Etli Domates Dolması
	dilli kadın Şef Aşçıbaşı Kayıt: 03.12.2012 Mesajlar: 35 Şehir: Erzincan	Kısa URL: https://ml.md/lc97842 Gönderme Tarihi: 01.May.2014 2,064 defa indirildi / yazdırıldı
6 adet domates 250 gr. kıyma 1 adet soğan 1/2 çay bardağı pirinç 2 çorba kaşığı salça 1/2 demet maydanoz 1 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz, karabiber Domateslerin üst kısımlarını kapak şeklinde kesin. İçlerini bir kaşıkla çıkarıp tuz serpin. Kıyma, kıyılmış soğan, pirinç, bir çorba kaşığı salça, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi karıştırın, domateslere paylaştırıp kapaklarını kapatın. Kalan salçayı sıvı yağda kavurun, üzerine domatesleri yerleştirin. Domateslerin yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyerek pişirin. Fotoğraf "çingül" tarafından gönderildi. 06.07.2015
ETLİ DOMATES DOLMASI
	şençalar Aşçıbaşı Kayıt: 25.03.2013 Mesajlar: 29 Şehir: Muğla	Kısa URL: https://ml.md/lc87957 Gönderme Tarihi: 26.Mar.2013 2,115 defa indirildi / yazdırıldı
Domates (1 kg.) 1 baş soğan 2 kaşık tereyağı (yemek kaşığı) Kıyma Pirinç Maydanoz Tuz Domatesleri iyice yıkayın. Sap taraflarından kapak açın. Kapakları iyice kesmeyip bir tarafına ilişik bırakın. Domateslerin içini oyun. Diğer tarafta bir tava içine yağı eritin. îçine dört-beş baş soğan çentin. Pembeleşinceye kadar yağda öldürün. Üzerine yağlıca kıymayı ilave edin. Buda rengini değiştirene kadar kavrulsun. Üzerine ince kıyılmış maydanozu, tuzu, karabiberi ve bir bardak pirinci karıştırın. Bir kaç defa karıştırıp ateşten indirin. Sonra bu içi, domateslerin içine doldurup, kapaklarını bastmp kapatın. Tencereye istif ederek, üzerine çıkacak kadar su ya da et suyu döküp, kapağı kapatın. Pişince servis yapın.
ETLİ DOMATES DOLMASI
	im Şef Aşçıbaşı Kayıt: 20.08.2012 Mesajlar: 1159 Şehir: Balgat	Kısa URL: https://ml.md/lc82579 Gönderme Tarihi: 28.Ekm.2012 2,266 defa indirildi / yazdırıldı
12 adet orta boy sert domates 1/2 tatlı kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı tozşeker İçi için: 2 çorba kaşığı dolusu yağ 10 orta boy ince kıyılmış soğan 3 kahve fincanı ıslatılıp temizlenmiş pirinç (150 gram) 1 bardak su 500 gram az yağlı koyun (veya kuzu kıyması) 1 çorba kaşığı tuz Az karabiber 1/2 bağ birlikte kıyılmış dereotu, maydanoz, nane İçin hazırlanışı: 1) Bir tencereye yağı koyup hafif eritiniz ve soğanları ilâve edip karıştırarak 2 dakika kavurunuz. 2) Pirinci süzülmüş olarak ilâve ediniz ve 1 dakika daha kavurduktan sonra bir bardak suyu ilâve edip 4-5 dakika kaynatıp, suyunu çektirerek ateşten alınız. 3) Hafif soğuyunca bütün malzemeyi ilâve edip iyice karıştırınız. 4) İçi süzdürünüz. Salçasını muhafaza ediniz. Salçası 1 su bardağı dolusu gelmelidir; gelmiyorsa biraz et suyu veya su ilâve ediniz. Dolmanın hazırlanışı: 1) Üstünden 1 santim aşağıdan bir kapak çıkarır gibi domatesi yarım santim kalana kadar kesip, kestiğiniz kısmı arkaya kıvırınız. 2) Domatesleri parçalamadan içlernii bir tatlı kaşığı ile çıkarınız. İçlerini doldurup kapaklarını kapatınız. 3) Üzerine tozşeker ve tuzunu serpip süzdürdüğünüz salçayı ilâve ederek 8-10 dakika fırında pişirip servis yapınız.
ETLİ DOMATES DOLMASI
	bitmeyen şarkı Editor Kayıt: 07.01.2011 Mesajlar: 2219 Şehir: İzmir	Kısa URL: https://ml.md/lc60286 Gönderme Tarihi: 10.Şub.2011 2,637 defa indirildi / yazdırıldı
12 orta boy sert domates 1 kahve kaşığı tuz 1 kahve kaşığı şeker Harcı: 150 gr pirinç (ıslatılıp temizlenmiş) 45 gr (3 çorba kaşığı) tereyağı 10 orta boy soğan (çok ince kıyılmış) 500 gr yağsız koyun yada kuzu kıyması 2 su bardağı et suyu yada su 1 çorba kaşığı tuz 1 kahve kaşığının ucuyla şeker 1 kahve kaşığının ucuyla karabiber 5 çorba kaşığı maydanoz ve dereotu Önce dolmaların harcını hazırlayınız. Orta boy bir tencereyi yarısına kadar suyla doldurup harlı ateşte kaynatınız. Pirinçleri bu suda 20 dakika haşlayıp soğuk su ile süzdürüp bir kenarda bekletiniz. Küçük bir tencerede tereyağı kızdırınız. Soğanı ekleyip 4-5 dakika, pembeleşene kadar kavurunuz. Kıymayı ekleyip karıştırarak kavurmaya devam ediniz. Kıymalar hafifçe suyunu çekince et suyunu (yada suyu) ve tuzu ekleyerek 15 dakika daha kaynatıp ateşten indiriniz. Kıymayı tel bir süzgeçten geçirerek suyunu süzüp saklayınız. Kıymayı büyükçe bir tencereye boşaltıp, karabiberi haşlanmış pirinci, kıyılmış dereotu ve maydanozları ekleyerek iyice karıştırınız. Fırınınızı önce hafif sıcaklığa getiriniz (140°C). Domateslerin üstlerini koparmadan sanki birer kapak keser gibi domatesi bitimine yarım santim kalana kadar kesip, kestiğiniz kısmı arkaya kıvırınız. Domatesleri parçalamadan madeni bir tatlı kaşığıyla içlerini çıkarınız. Hazırladığınız harçla domateslerin içlerini doldurup kapaklarını kapatınız. Üstüne tuz ve şeker serpip, kıymanın süzülmüş suyunu da dökerek ateşe dayanıklı cam bir kap içinde fırına sürünüz. 8-10 dakika fırında pişirdikten sonra, servis ediniz.
ETLİ DOMATES DOLMASI
	Tomris Şef Aşçıbaşı Kayıt: 25.02.2010 Mesajlar: 42 Şehir: Konya	Kısa URL: https://ml.md/lc48264 Gönderme Tarihi: 07.Mar.2010 3,030 defa indirildi / yazdırıldı
Malzemesi: 12 dolmalık domates 1,5 çorba kaşığı margarin 1,5 çorba kaşığı sadeyağ 1,5 bardak su 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 kg yağsız kıyma İçi: 2 soğan (orta) 3/4 kahve fincanı pirinç 5 domatesin içi 3/4 bardak su 1 demet dereotu 1 tatlı kaşığı tuz 1 kahve kaşığı karabiber Düzgün olan ve cıvık olmayan domateslerin üst taraflarından ince kapak kesilip çıkarılır. İçleri bir kaşıkla çıkarılır ve içleri ayrı bir kaba, domatesler ise başka b.r yere konur. Bir kuşane alınarak buna, ölçülere göre sadeyağ, doğranmış soğan konularak soğanlar hafifçe kavrulur. Kuşaneye sıcak su ile pirinç konulur ve kapağı kapatılarak 10 dakika pişirilir. Pirinçler sularını çekince kuşane ateşten indirilir. Buna kıyma, kıyılmış tere, karabiber ve tuz ilâve edilerek 5 dakika iyice yuğurulur ve kıymaya içi alınan 5 domatesin içleri de konulduktan sonra yeniden iyice karışt.r.lır ve içi boş olan domateslerin içine kıymalar doldurularak üstler, kapatılır. Kapaklı tarafları üste gelecek biçimde tepsiye sıralanır. Bu iş bitince tep.siye margarin, sadeyağ, tuz ve sıcak su konularak tepsinin kapağı kapatılır. Orta ısıdaki ateşte yarım saat pişirildikten sonra tabağa alınarak servis yapılır.
ETLİ DOMATES DOLMASI
	arzuhal Aşçıbaşı Kayıt: 02.03.2009 Mesajlar: 20 Şehir: Antakya	Kısa URL: https://ml.md/lc34222 Gönderme Tarihi: 02.Mar.2009 3,162 defa indirildi / yazdırıldı
1600 gram dolmalık domates 60 gram sadeyağı ya da margarin (3 çorba kaşığı) 1 ya da bir buçuk bardak su Tuz İÇİ: 1 demet dereotu 400 gram yağsız kıyma 40 gram sadeyağı ya da margarin (2 çorba kaşığı) 150 gram soğan (2 orta) 40 gram pirinç (3/4 kahve fincanı) 3/4 bardak su Tuz ve karabiber 1 Pek olgun olmayan düzgünce ve aşağı yukarı hepsi aynı boyda 12 adet dolmalık domatesin üst taraflarından ince bir kapak kestikten sonra domateslerin içlerini pek derin olmamak üzere bir kaşıkla oymak suretiyle çıkarmalı, domatesi ve içleri ayrı ayrı kaplarda olmak üzere birer tarafa bırakmalıdır. 2 Bundan sonra, bir kuşaneye; 2 silme çorba kaşığı sadeyağı ya da margarin ile küçük doğranmış 2 orta baş soğan koyarak, soğanlar hafif sarı bir renk alıncaya kadar kavurmalı, sonra bu soğanlara üç çeyrek bardak su ile, ayıklanmış ve yıkanmış üç çeyrek kahve fincanı pirinç ilâve ederek, tencerenin kapağını kapatmalı ve pirinçler suyunu çekip de pilâvımsı bir hal alıncaya kadar orta kuvvetteki ateşte aşağı yukarı 10 dakika pişmeye bırakmalıdır. 3 Pirinçler sularını çekince; tencereyi ateşten alarak, buna; kemiksiz olarak tartılmış 400 gram yağsız kıyma, kıyılmış 1 demet dereotu, 1 kahve kaşığı karabiber ile 1 tatlı kaşığı da tuz ilâve ederek, bir beş dakika kadar kanştırmalı, sonra da bunlara; gayet küçük kesilmiş olarak, içlerini çıkardığımız domateslerin ancak S tanesinin içini ilâve ettikten sonra tekrar iyice bir karıştırmak ve bu kıyma içini, içlerini boşaltmış olduğumuz domateslerin içlerine doldurmak, sonra da doldurulan her domatesin üstlerine kapaklarını kapattıktan sonra, bunları, saplı tarafları alta, kapaklı tarafları da üste gelmek üzere bir tepsiye yerleştirmelidir. 4 Domateslerin doldurulmaları ve tepsiye yerleştirilmeleri sona erince; bunlara üç silme çorba kaşığı margarin ya da sadeyağı, 1 tatlı kaşığı tuz ile bir buçuk bardak da su koyarak tencerenin kapağını kapatmalı ve domatesler iyice pişmiş bir hal alıncaya kadar bunları orta kuvvetteki ateşte 30 - 35 dakika kadar pişirmek ve tabağa alarak servis yapmalıdır. (Domates dolması piştikten sonra fırınlanırsa daha lezzetli olmaktadır.)
ETLİ DOMATES DOLMASI
	nazlı Aşçı Kayıt: 02.05.2008 Mesajlar: 18 Şehir: Zonguldak	Kısa URL: https://ml.md/lc23566 Gönderme Tarihi: 02.May.2008 2,869 defa indirildi / yazdırıldı
Malzeme: 6 orta boy domates 8 çorba kaşığı margarin 2 soğan 300 gr koyun kıyması 2 çorba kaşığı pirinç 2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 1 demet maydanoz 1/2 demet nane Yapılışı: Domateslerin alt tarafı, kapak şeklinde ve ayrılmadan kesilir. Kenarları biraz oyulur ve yandan, ucu sivri bir bıçak sokularak içi çıkarılır. Tepsiye dizilir. Soğan rende yapılır. Yağ ile pembeleşinceye kadar kavrulur. Bütün domatesin içinden çıkartılmış olanlar, ufak ufak kesilerek ilave edilir. Kıyma, tuz, karabiber ilave edilerek 15 dakika tekrar kaynatılır. Ateşten indirilir, kıymanın salçası, domates olan tepsiye süzdürülür. Kıymanın içine haşlanmış pirinç, ince kesilmiş maydanoz, nane konur. Domateslerin içi doldurulur. Üzerlerine tuz serpilir. Orta fırında 30 dakika pişirilir.
ETLİ DOMATES DOLMASI
	fekeli Aşçıbaşı Kayıt: 24.03.2008 Mesajlar: 24 Şehir: Feke-Adana	Kısa URL: https://ml.md/lc22765 Gönderme Tarihi: 24.Mar.2008 2,677 defa indirildi / yazdırıldı
Malzeme: 750 gr. iri boy dolmalık sert domates 250 gr. dolmalık kıyma 4 baş orta boy soğan 1 çay bardağı pirinç 1/2 demet maydanoz 1,5 demet dereotu 3 kaşık tereyağı 1,5 çorba kaşığı salça Tuz Karabiber Dolma baharı Yapılışı: Domareslerin üzerini keserek içini oyun. Soğanları ince doğrayıp içine kıyma, yıkanmış ayıklanmış pirinç, kıyılmış maydanoz ve dereotu, oyulan domates içleri, tuz ve yeterli miktarda baharatları bir çay bardağı su ilavesiyle iyice karıştırıp dolma harcını hazırlayın. Yayvan bir tencerede 3 kaşık tereyağı ile yarım kaşık salçayı kavurun. Hazırlanan içi, domates içlerine bastırmadan doldurun. Tencereye düzgünce dizin. Üzerine domates kapaklarını kapatın. Dolmaların üzerine gelecek kadar kaynar suyu ilâve edip kısık ateşte pişirin. Pirinçler piştikten bir müddet sonra yemek pişmiş demektir.
ETLİ DOMATES DOLMASI
	libretto Aşçıbaşı Kayıt: 09.01.2008 Mesajlar: 24 Şehir: Ankara	Kısa URL: https://ml.md/lc20572 Gönderme Tarihi: 10.Oca.2008 2,604 defa indirildi / yazdırıldı
7-8 Adet sert düzgün domates 250 Gr. orta yağlı kıyma 1 orta boy soğan 1,5 Çorba kaşığı pirinç 1 Tatlı kaşığı tuz 8-10 Dal maydanoz 1/4 çay kaşığı karabiber Domatesleri yıkayıp, sap kısımlarından bir kapak çıkartacak şekilde kesiniz. İçlerini kaşık yardımı ile bir kaba boşaltınız. Dolma içini hazırlayınız, domateslere doldurup fırına girebilecek bir tepsiye diziniz. Kalan domates içlerini ezip üzerine gezdiriniz. Tepsiye 1 su bardağı kaynar su ve biraz tuz döküp ağzını kapatınız. Orta hararetli fırında pirinçler yumuşayıncaya kadar pişiriniz. İçinin Hazırlanması: Kıymayı derin bir kaba koyunuz. İçine ince kıyılmış soğan, maydanoz, pirinç, kabukları çıkartılıp fındık büyüklüğünde doğranmış domates, tuz ve karabiber ilave edip karıştırınız. Domates olmadığı zaman 1/2 çorba kaşığı salçayı bir çay bardağı su ile sulandırıp katınız. Not: Domates dolmasının bir özelliği de fırında pişirilmesidir.
ETLİ DOMATES DOLMASI
	YaseminT Şef Aşçıbaşı Kayıt: 06.11.2007 Mesajlar: 75 Şehir: Merzifon	Kısa URL: https://ml.md/lc19215 Gönderme Tarihi: 09.Kas.2007 2,893 defa indirildi / yazdırıldı
Malzeme : 2 kg. domates, 300 gr. kıyma, 2 kaşık pirinç, 2 adet iç için domates, 1 kaşık yağ, maydanoz, tuz, karabiber, yarım kaşık şeker. Yapılışı: 1- Domateslerin sap kısımlarını bir kapak çıkartacak şekilde kesiniz. 2- İçlerini oyarak bir kaba boşaltınız. 3- Domateslerin içlerine dolma içi doldurup bir tepsiye yerleştiriniz. 4- Domateslerin içlerinden çıkan suya yarım kaşık şeker koyup eritiniz. 5- Bu şeker eritilmiş, kafi miktarda suyu domateslerin üzerine dökünüz. 6- Fırında veya ağzını kapatıp ateş üzerinde pişiriniz. 7- Pirinçler uzayınca ateşten alıp servis yapınız. İçin Yapılışı: 1- Kıymanın içine incecik doğranmış 2 adet soğanı koyunuz. 2- Pirinci ayaklayıp yıkayıp kıymaya ilave ediniz. 3- Domateslerin kabuğunu soyup fındık büyüklüğünde doğrayıp kıymaya katınız. 4- Maydanozu ayıklayıp yıkayıp kıyıp kıymaya katınız. 5- Tuzu, karabiberi, et yağsızsa 1 kaşık yağ koyup kıymayı iyice karıştırınız. 6- Sert olmaması için azıcık suyla sulandırıp domateslere doldurunuz.
ETLİ DOMATES DOLMASI
	DARI Şef Aşçıbaşı Kayıt: 02.03.2007 Mesajlar: 416 Şehir: Kırıkkale	Kısa URL: https://ml.md/lc12449 Gönderme Tarihi: 07.Mar.2007 2,810 defa indirildi / yazdırıldı
Kullanılacak malzeme: Sert, çatlaksız ve düzgün 1 kilo domates, 300 gram orta yağlı kıyma, 2 çorba kaşığı dolmalık pirinç, 1 çorba kaşığı sadeyağ, 1/2 çay kaşığı toz şekeri, 1/2 demet maydanoz, yeteri kadar tuz ve karabiber. Yapımı: Domateslerin sap kısımları bir kapak çıkarılacak şekilde kesilir; bu boşluktan yararlanarak içleri oyularak bir kaba boşaltılır. Beri yanda kıymaya temizlenip yıkanmış pirinçle rendelenmiş soğan, kıyılmış maydanoz, yeteri kadar tuz ve karabiber katılır. Domateslerin içinden çıkarılmış olan domates parçalarının yarısı da ince ince doğranıp katıldıktan sonra dolmanın harcı harmanlanarak birbirine iyice karıştırılır. Sonra domatesler bu harçla doldurulur ve bir tepsiye yahut kayık tabağa düzenli bir şekilde dizilir. Kalan domates içleri bir çatalla ezilerek toz şekeriyle karıştırılır ve dolmaların üstüne dökülür. Sadeyağ da konduktan sonra domateslerin üstünü örtecek kadar su konur. Tepsi ağzı kapalı olarak orta ısılı bir fırına konur ve harcındaki pirinç pişinceye kadar dolmalar pişirilir. Dolmalar fırından çıkarılınca hemen olduğu gibi sofraya götürülüp servis yapılmalıdır. Domates dolmalarının normal bir ateşte pişirilmemesinin nedeni bütün dolmaların aynı ısıyı alamayıp aynı derecede pişememesidir. Tepsinin orta yerine isabet eden domates dolmaları fazla pişip dağılırken tepsinin kenarına isabet edenlerden bazılarında pirincin diri kaldığı görülür. ML® Püreli Domates Dolması için tıklayın
ETLİ DOMATES DOLMASI
	Belkıs Şef Aşçıbaşı Kayıt: 09.09.2006 Mesajlar: 60 Şehir: Bolu	Kısa URL: https://ml.md/lc9960 Gönderme Tarihi: 18.Arl.2006 2,839 defa indirildi / yazdırıldı
Malzeme: 8 adet kırmızı fakat sert domates 200 gr. koyun kıyması Yarım paket yağ 1 demet maydanoz 2 adet büyük baş soğan 2 kahve fincanı dolusu pirinç 1 tatlı kaşığı tuz 1 bardak su 2 kahve kaşığı karabiber Yapılışı: Soğan ince kıyılarak 5 dakika kadar yağda börttürülür ve sonra buna pirinç ve kıyma ile ince kıyılmış maydanoz da katılır. Hepsi karıştırılıp bir 5-6 dakika daha pişirilip ateşten alınır. «Ateşten alınmadan evvel tuzu ve biberi de ilâve edilir.» Domatesler keskin bir bıçakla sap taraflarından kapak kaldırılacak şekilde kesilerek açılır ve içleri domatesler zedelenmeden dikkatle oyularak domatesin sadece etli kısımları kalmak şartı ile oyulup boşaltılır. Çıkan kısımları da bir süzgeçten ezerek geçirip ilerde kullanmak için ayrılır. İçi boşaltılan domateslere evvelce hazırlanmış olan kıymalı pirinçli iç ne çok tıkız, ne de pek gevşek olmamak şartı ile doldurulur. «Eğer iç artarsa bunlar da var ise bir iki ufak domatese doldurulur, yoksa yuvarlak ufak köftecikler yapılarak sonra tencereye domateslerin üzerine yerleştirilir.» İçleri doldurulmuş olan domatesler evvelce kesilen kapak kısımları kapatılarak, genişçe bir tencereye gerekirse iki sıra halinde ve etin kemiği en alta konarak yerleştirilir. Fazla içten yapılan köftecikler de serpilir ve tencere ateş üstüne alınır. Domateslerin içlerinden elde edilen su ilâve edilip tencerenin kapağı kapanır ve 40-45 dakika hafif ateşte piştikten sonra alınıp sıcak servis yapılır. ML® Ankara Dolması için tıklayın
Etli Domates Dolması
	melancoly Şef Aşçıbaşı Kayıt: 11.04.2006 Mesajlar: 118	Kısa URL: https://ml.md/lc4712 Gönderme Tarihi: 09.Haz.2006 2,975 defa indirildi / yazdırıldı
MALZEMELER 12 Orta Boy Domates 1/2 Su Bardagi Pirinç 2 Orta Boy Sogan 1/2 Demet Maydanoz 1/2 Demet Dereotu 1 3/4 Su Bardagi Kiyma (orta yagli) 2 Tatli Kasigi Tuz 1 Yemek Kasigi Nane 1 Tatli Kasigi Kara biber 1 Yemek Kasigi Margarin 1/4 Su Bardagi Su YAPILIŞI Sebzeleri yika. Domateslerin sap tarafindan birer kapak kes, içlerini çikar. Için 1/3'ünü yarim santimetre küp irilikte dogra. Pirinci yika, süz. Sogani soy, yika, ince ince dogra. Maydanoz ve dereotunu ayikla, ince ince kiy. Pirinç, soğan, maydanoz, dereotu, kiyma, tuz, nane, kara biber, yag ve dogranmis domates içini karistir. Domatesleri bu içle doldur. Kesilen kapaklari üzerlerine yerlestir. Yayvan firina girebilecek bir tencereye, açik yönleri üste gelecek sekilde diz. 1/4 su bardagi sicak su koy, kapagi kapat. Önceden isitilmis orta sicakliktaki firinda pirinçler yumusayincaya degin yaklasik 45-50 dakika pisir. ML® Püreli Domates Dolması (görsel)
Etli Domates Dolması
	Çetin Ceviz Şef Aşçıbaşı Kayıt: 26.05.2005 Mesajlar: 47 Şehir: Ankara	Kısa URL: https://ml.md/lc383 Gönderme Tarihi: 16.Eyl.2005 3,115 defa indirildi / yazdırıldı
1,5 kg. domates yarım kg et 4 çorba kaşığı pirinç 2 baş soğan 2 kaşık tereyağı yeteri kadar maydanoz, karabiber ve tuz Yağlı et bir kez makineden geçirilir. Bir kap içinde yağ, ince kıyılmış soğan, kıyma ile kavrulur. Domates, su eklenerek pişirilir. 4 kaşık pirinç pilav gibi haşlanır. Süzgüye çıkmış kıyma, pirinç, maydanoz karıştırılır. İçi çıkmış domatesler doldurulur, pişirilecek tencereye yerleştirilir, üzerine hafif tuz serpilir, orta ateşte pişirilir.