Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Pazı Tarifleri > Etli Pazı Borani (4 adet - 141,626 defa bakıldı)

Etli Pazı Borani


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Bakla Tarifleri
Balkabağı Tarifleri
Bamya Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Biber Tarifleri
Börülce Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Brüksel Lahanası Tarifleri
Deniz Börülcesi Tarifleri
Dereotu Tarifleri
Domates Tarifleri
Ebegümeci Tarifleri
Enginar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Fesleğen Tarifleri
Havuç Tarifleri
Hindiba Tarifleri
Isırgan Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kabak Tarifleri
Kapari Tarifleri
Kara Lahana Tarifleri
Karnabahar Tarifleri
Kereviz Tarifleri
Kırmızı Lahana Tarifleri
Kuru Bamya Tarifleri
Kuru Biber Tarifleri
Kuru Domates Tarifleri
Kuru Kabak Tarifleri
Kuru Mantar Tarifleri
Kuru Mısır Tarifleri
Kuru Patlıcan Tarifleri
Kurutulmuş Fasulye Tarifleri
Kuşkonmaz Tarifleri
Kuzukulağı Tarifleri
Lahana Tarifleri
Madımak Tarifleri
Mantar Tarifleri
Marul Tarifleri
Maydanoz Tarifleri
Pancar Tarifleri
Patates Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Pazı Tarifleri
Pırasa Tarifleri
Reyhan Tarifleri
Salatalık Tarifleri
Sarımsak Tarifleri
Semizotu Tarifleri
Soğan Tarifleri
Şalgam Tarifleri
Tatlı Patates Tarifleri
Turp Tarifleri
Yerelması Tarifleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Pazı Boranisi

dj murat
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 19.08.2014
Mesajlar: 26
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc100951
Gönderme Tarihi: 20.Ağu.2014
1,976 defa indirildi / yazdırıldı




300 gr. kuzu kuşbaşı
1 demet pazı
1 adet soğan
1 su bardağı yoğurt
2-3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı kişniş
1 çay kaşığı kimyon
isteğe göre Damlasakızı
1 çay kaşığı tarçın
Karabiber
Tuz
Çörekotu

Bir tencerede margarini eriterek kuşbaşı eti kavurun.
Soğanı dörde bölerek etin üzerine ekleyin.
Etler yumuşayıncaya kadar pişirin, eğer yemeğin suyu az gelirse, ½ su bardağı sıcak su ekleyebilirsiniz.
Etler piştikten sonra soğanları çıkarın, ince ince doğradığınız pazı yapraklarını ve saplarını
ekleyin.
Baharatları ve damla sakızını ekleyerek kısık ateşte pişirin.
Sarımsaklı yoğurt ile, üzerine çörek otu serperek servis edin.



Borani (pazı)

kayıt
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 12.08.2016
Mesajlar: 22
Şehir: Edirne
Kısa URL: https://ml.md/lc118877
Gönderme Tarihi: 13.Ağu.2016
2,007 defa indirildi / yazdırıldı




Arzu Özyurt

1 demet pazı
1 adet büyük soğan
½ kilogram kuşbaşı et
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Bir tutam tuz
Bir tutam karabiber
Yeteri kadar kaynamış su
Yuvarlağı için:
2 su bardağı köftelik bulgur
½ kilogram çiğ köftelik et
Bir tutam tuz
Bir tutam kırmızı biber
Sosu için:
Bir kase süzme yoğurt
2 diş sarımsak

Yarım kilo kuşbaşı et yıkanıp üzerini örtecek kadar suyla birlikte ocağa konur. Soğan diş diş doğranır haşlanmakta olan ete pişmek üzere eklenir. Et ve soğan pişerken yemeğin önceden haşlanmış nohut, domates, biber salçası eklenir. Pazı yıkanır incecik kıyılır üzerine tuz atılarak ovulur. Çıkan suyu avuç içinde sıkılarak ocaktaki etli karışıma tuz, karabiber ile birlikte eklenir pişmeye bırakılır. Diğer tarafta köfte harcı için yoğurma tepsisine bulgurlar alınır. Eti, tuzu, kırmızı biberi eklenerek çiğ köfte gibi yoğrulur. Harçtan alınan küçük parçalar misket büyüklüğünde yuvarlanır. Köfteler şekil alırken kızması için ocağa sıvı yağ koyup şekil alan köfteler kızgın yağda kızartılır. Süzme yoğurt ezilmiş sarımsakla karıştırılır. Pişen nohutlu et ve pazı karışımı kepçeyle tabağa alınır. Üzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurt en üstede kızartılan misket büyüklüğündeki köfteler konarak servis yapılır.



Pazılı Borani

ziynet yılmaz
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 25.10.2016
Mesajlar: 17
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc120597
Gönderme Tarihi: 28.Ekm.2016
2,068 defa indirildi / yazdırıldı




Eyüp Sevinç

1 kg pazının kök kısımları
1 soğan
500 gr kuzu eti
Yarım su bardağı nohut
1 su bardağı et suyu
2/3 bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı kuru börülce
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber

Nohut ve kuru börülceyi bol suda yıkayıp ayrı kaplarda şişmesi için bir gece önceden bekletin. Nohut ve börülceyi bol suyla yıkayıp süzün ve geniş bir tencereye alın. Üzerini iki misli geçecek kadar su ilave edin. Yumuşayıncaya kadar pişirin. Süzüp bir kenarda bekletin. Bulguru ıslatıp rendelenmiş soğan, tuz ve karabiber ile yoğurun. Misket şeklinde köfteler hazırlayın.
Soğanı temizleyip kıyın. Tereyağını tencerede ısıtıp soğanı kavurun. Kuzu etini ekleyip suyunu çektirinceye kadar kavurun. Et suyunu ilave edip kaynatın. Önceden haşlayıp süzdüğünüz bakliyatları, pazının kök kısımlarını ve köfteleri ekleyip pazılar yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Servis tabağına alıp üzerine tereyağında kızdırılmış toz kırmızıbiberi gezdirerek dökün. Sıcak servis yapın.



Etli Pazı Borani

-BMW-
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.04.2006
Mesajlar: 164
Şehir: Niğde
Kısa URL: https://ml.md/lc4812
Gönderme Tarihi: 13.Eyl.2019
5,103 defa indirildi / yazdırıldı




Milli Eğitim Bakanlığı

300 gram parça et
Tuz
250 gram yağsız kıyma
3-4 yemek kaşığı Sıvı yağ
1 demet pazı
1 su bardağı nohut
2 su bardağı bulgur
1 çorba kaşığı un
Karabiber
Pul biber
Tarçın

Sıvı yağda etlerin altı üstü kızartılır.
Akşamdan ıslatılmış nohut (eğer nohut haşlanmışsa et piştikten sonra ilave edilecek) etlerin üzerine konup su eklenerek pişmeye bırakılır.
Pazı sapları doğranıp az su ile haşlanır.
Bulgur, kıyma, un, baharatlar ve suyla nohut büyüklüğünde köfteler hazırlanır.
Etli nohut karışımı pişince üzerine haşlanan pazılar suyuyla konur.
Malzemelerin hepsi tuz da eklenerek iyice pişirilir.
Bulgur köfteleri ayrı bir yerde az sıvı yağda hafifçe kızartılır.
Büyük bir çukur kâseye etli-nohutlu-pazılı karışım boşaltılır, bulgur köfteleri ilave edilerek üzerine kırmızı pul biber konularak servis edilir.







Etli Pazı Borani Tarifleri Pazı Tarifleri



(4 adet Etli Pazı Borani 141,626 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort