Kısa URL: https://ml.md/lc80905
Gönderme Tarihi: 17.Eyl.2012
1,561 defa indirildi / yazdırıldı
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Kg. Taze fasulye
500 gr Kuşbaşı kuzu eti
1 Adet orta boy soğan
2 Adet orta boy domates
1 Yemek Kaşığı salça
Fasülyeleri iyice yıkayın, ardından kılçıklarını ayıklayıp doğrayın. Soğanı ve domatesleri soyup küçük küçük doğrayın. Eti yıkayın, ardından tencerede kendi suyunda pişirmeye başlayın. Et kendi suyunu çekmeye başladığında içine soğan ve sana yağı ekleyip karıştırın. Etlerin üzerine yaklaşık 2,5 su bardağı kaynar su ekleyin. Et yarı pişmiş hale gelince fasülyeleri, tuzu, sulandırılmış salçayı ve domatesleri ilave edin. Orta ısıda yumuşayıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra 10 dakika dinlendirin ve ardından servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc78654
Gönderme Tarihi: 01.Ağu.2012
1,868 defa indirildi / yazdırıldı
2 Yemek Kaşığı Sana Mutlu Aile
2 Adet Domates
1 Çay Kaşığı tuz, karabiber
2 Bardak sıcak su
150 gr kuşbaşı et
1 Kg. Fasulye
3 Adet sarımsak
2 Adet soğan
Yağ eritilip etler suyunu çekene kadar kavrulur. Fasulyelerin kılçıkları alınıp elle kırılır. Soğan ve sarımsaklar ince ince doğranıp etlerin üzerine eklenir ve kavrulur. Domatesler rendelenip tencereye eklenir. Tuz ve karabiber de eklenip karıştırılır. En son olarak fasulyeler ve sıcak su eklenerek fasulyeler pişirilir.
