Kısa URL: https://ml.md/lc25600
Gönderme Tarihi: 22.Tem.2008
5,171 defa indirildi / yazdırıldı
500 gram kadayıf
250 gram tereyağı
750 gram şeker
Yarım limon
200 gram tuzsuz peynir
Kadayıfı iyice didip birbirinden ayırın ve yağı eritip kadayıfa dökün. Karıştırıp yarısını tepsiye döşeyin ve peyniri üstüne dökün. Diğer kalan kadayıfı peynirin üzerine yayıp üstüne bir ağırlık koyun ve yarım saat bekledikten sonra orta yanan fırına verin. Üzeri kızarınca ters çevirerek altını da kızartın. Çıkartın ve üstüne soğuk şerbet döküp sıcak servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc78970
Gönderme Tarihi: 09.Ağu.2012
2,238 defa indirildi / yazdırıldı
450 gram kadayıf
200 gram Antep tuzsuz peyniri
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
2 çorba kaşığı tereyağı
Kadayıfları elinizle ince ince dağıtın. Tepsiyi yağlayıp üzerine ince bir tabaka kadayıf döşeyin. Rendelenmiş peyniri bolca üzerine serpin. Tekrar kadayıfı döşeyip üzerine iyice bastırın. Eritilmiş sıcak tereyağını üzerine gezdirip 200 derecedeki fırında kızarana dek pişirin. Bu arada şerbeti için su ve şekeri kaynatıp fırından çıkan tatlının üzerine gezdirin. Yuvarlak bir kalıpla kesip tabaklara alın.
