|
|
|
Eyşi (Kastamonu) |
 |
Berk Ay
Aşçıbaşı
Kayıt: 09.12.2016
Mesajlar: 28
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc122227
Gönderme Tarihi: 03.Oca.2017
2,014 defa indirildi / yazdırıldı
|
Ömür Akkor
Ekşi elmadan yapılır. Ekşi elma kazanda kaynatılır, pelte haline getirilip süzülür. İyice soğutulunca katılaşan eyşi kavanozlara konulur ve saklanır. Bu şekilde saklanan eyşi iki yıl kendini muhafaza ediyor. Genelde su ile karıştırılıp şerbet olarak içiliyor.
|
|
Eyşi (Kastamonu) Tarifleri Karadeniz Yemekleri
|
|
