|
|
Fasulye dizimi |
 |
lapa
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.08.2014
Mesajlar: 30
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc101279
Gönderme Tarihi: 01.Eyl.2014
1,683 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg. taze fasulye
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet soğan
3 adet domates
2 diş sarımsak
1 su bardağı su
2 adet kesme şeker
Tuz
Fasulyeleri uçlarını keserek ayıklayıp bütün olarak bırakın. Yağı bir tavada kızdırarak, kabuklarını soyup yemeklik doğradığınız iki domatesi ve soğam tavaya koyun. Geniş bir tencereye fasulyeleri düzenli bir şekilde dizin, ortasına kabuğu soyulmuş bütün bir domatesi koyun.
Tavadaki soğan ve domatese, sarımsak, şeker ve tuzu ilave edip, karıştırın. Malzemeyi fasulyelerin üzerine döküp, suyunu ilave edin. Yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Soğuyunca servis tabağına çevirip servis yapın.
|
FASULYE DİZİMİ |
 |
behiye
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.05.2009
Mesajlar: 32
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc36408
Gönderme Tarihi: 13.May.2009
2,261 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMESİ
Yarım kg taze fasulye
1 çay bardağı ayçiçek yağı
2 adet domates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Yarım su bardağı su
Yarım kg taze fasulyeyi ayıklayın. 1 çay bardağı sıvı yağı tavada kızdırın. Geniş bir tencereye sıralayın. 1 adet domatesin kabuklarını soyup, ortasına yerleştirin. Soğanı ve artan domatesi yemeklik doğrayıp, tencereye ilave edin. 2 diş sarmısağı ince kıyıp ekleyin. Üzerine yarım su bardağı su dökün. Kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.
|
|
