Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Çulluk Tarifleri > Fesleğenli Tavuk (3 adet - 115,464 defa bakıldı)

Fesleğenli Tavuk


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Bıldırcın Tarifleri
Çulluk Tarifleri
Hindi Tarifleri
Kaz Tarifleri
Keklik Tarifleri
Piliç Tarifleri
Sülün Tarifleri
Ördek Tarifleri
Tavşan Tarifleri
Tavuk Tarifleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Fesleğenli Tavuk

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc173506
Gönderme Tarihi: 01.Ağu.2023
76 defa indirildi / yazdırıldı




400 gr. tavuk göğsü
2 adet domates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 adet köy biberi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Taze fesleğen
Taze kekik
Karabiber

Öncelikle tavukları zeytinyağında pişiriyoruz. Üzerine soğan ve biber ekleyip yumuşayana kadar pişiriyoruz. Domates ve sarımsakları da ilave ediyoruz. En son yeşillikleri ve baharatı katıp 15 dakika pişiriyoruz.


FESLEĞENLİ TAVUK

dobra
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 07.02.2012
Mesajlar: 138
Şehir: Gaziantep
Kısa URL: https://ml.md/lc72892
Gönderme Tarihi: 21.Şub.2012
2,010 defa indirildi / yazdırıldı




Ümit Usta

4 adet tavuk but
2 adet kuru soğan
3 litre su
1/2 paket margarin
1,5 tatlı kaşığı fesleğen
Tuz
HAMURU İÇİN:
500 gr un
1 adet yumurta
Ceviz içi
Sıvıyağ
Tuz
Su
Arzuya göre; pul kırmızıbiber

Bir tencereye, margarini koyup, eritelim.
İçine dörde böldüğümüz kuru soğanları ve iyice yıkadıktan sonra ikiye veya üçe böldüğümüz tavuk butlarını ilave edip, tavuklar kızarıncaya kadar kavuralım.
Tavuklar kavrulunca, yeterince tuz ve 3 litre kadar su ilavesi ile pişirelim. Bu esnada, hamurumuzu hazırlayalım. Una, yumurta, yeterince tuz ve su ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp, yufka inceliğinde açalım.
Üzerine sıvıyağ sürüp, bıçakla kıydığımız cevizden serpiştirelim.
İki parmak genişliğinde sigara böreği şeklinde saralım.
Bu esnada pişmiş olan tavukları süzelim.
Ayırdığımız tavuk suyunu, tekrar tencereye koyup, kaynatalım.
Kaynayan suya, tuttuğumuz hamurdan hazırladığımız cevizli börekleri atıp, 7-8 dakika haşlayalım.
Bu esnada, pişirdiğimiz tavuk etlerini kemiklerinden ayırıp, tencereye ilave edelim.
Fesleğeni ve ihtiyaç varsa biraz daha tuz katıp bir taşım daha kaynattıktan sonra, sıcak sıcak servis yapalım.

Not: İsteyenler, pul kırmızıbiber ile servis yapabilirler.


Fesleğenli Tavuk

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc69032
Gönderme Tarihi: 16.Ekm.2011
2,195 defa indirildi / yazdırıldı




2 tavuğun göğüs kısımları (kemiksiz)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
60 gr (4 çorba kaşığı) tereyağı
1 su bardağı tavuk suyu
2 tatlı kaşığı taze fesleğen (kıyılmış) ya da 1 tatlı kaşığı kurutulmuş fesleğen
2 tatlı kaşığı unlu tereyağı

Tavuk parçalarını tuz ve biberle iyice ovunuz.
Orta boy bir tencerede yağı orta ateşte eritiniz. Yağ kızınca tavuk parçalarını koyup, sık sık çevirerek 8-10 dakika, her yanları iyice kahverengileşene kadar pişiriniz. Ateşi iyice kısıp, tencerenin üstünü örterek 20-25 dakika, tavuk etleri yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Maşayla tavuk etlerini ısıtılmış bir servis tabağına çıkarıp, sosu hazırlayıncaya kadar sıcak kalmalarını sağlayınız.
Madeni bir kaşıkla tencerenin üstünde biriken fazla yağları alıp atınız. Tavuk suyu ve fesleğeni ekleyip harlı ateşte kaynatınız. Kaynayınca 10 dakika daha, sos yarısını çekene kadar kaynatmaya devam ediniz. Unlu tereyağı pürtüksüz ve koyuca bir sos elde edinceye kadar azar azar ve tahta kaşıkla sürekli karıştırarak ekleyiniz.
Tencereyi ateşten alıp, sosu servis tabağındaki tavuk parçalarının üstüne dökerek servis ediniz.

Not: Fesleğenli tavuk, ızgara mantar ve domates dolmasıyla servis edebileceğiniz bir yemektir.






Fesleğenli Tavuk Tarifleri Çulluk Tarifleri



(3 adet Fesleğenli Tavuk 115,464 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort