|
|
Fındıklı Bisküvi |
 |
Duygu Sal
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.08.2013
Mesajlar: 57
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc91116
Gönderme Tarihi: 02.Ağu.2013
1,853 defa indirildi / yazdırıldı
|
10 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı pudra şekeri
3 çorba kaşığı dövülmüş fındık
2 çorba kaşığı margarin
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Un karıştırma kabına alınır. Oda sıcaklığındaki yağ, pudra şekeri, 2 yumurta sarısı ve vanilya eklenip iyice yoğrulur. Hamur 3 eşit parçaya ayrılıp nemli bez altında 15-20 dakika dinlendirilir. Merdaneyle açılıp istediğimiz bir kalıpla kesilir. Kesilen parçalar ayırdığımız yumurta aklarına batırılır. Üzerlerine fındık konulup orta ısılı fırında kurabiyeler pembeleşene dek pişirilir.
|
FINDIKLI BİSKÜVİ |
 |
Şi'ra
Aşçıbaşı
Kayıt: 08.11.2009
Mesajlar: 24
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc43390
Gönderme Tarihi: 08.Kas.2009
2,107 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMESİ
1 Su bardağı pudra şekeri,
Yarım su bardağı dövülmüş fındık içi,
2 Adet yumurta sarısı
1 Adet büyük paket (250 Gr.) margarinin 3/4'ü
1 Kahve fincanı süt
1 Çay kaşığı karbonat
4 Su bardağı un.
YAPILIŞI
1.Karbonatı ve unu hamur tahtasına eleyiniz,
2.Ortasına margarini koyarak bıçakla kıyınız.
3.Pudra şekerini, yumurta sarısını ve kavrulmuş ve irice dövülmüş fındık içini ilâve ederek hamur yapınız.
4.Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar kopararak avuç arasında yuvarlayınız.
5.Bu yuvarlakları, üstlerine hafifçe bastırarak ve aralıklı olarak, yağlanmış fırın tepsisine diziniz.
6.Üstlerine yumurta akı sürünüz ve ortalarına birer fındık içi tanesi koyunuz.
7.Orta ısı dereceli fırında pişiriniz.
|
FINDIKLI BİSKÜVİ |
 |
sarı tencere
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.10.2009
Mesajlar: 20
Şehir: Erzincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc42482
Gönderme Tarihi: 27.Ekm.2009
2,070 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemesi:
200 gr. margarin
175 gr. şeker
2 yumurta
200 gr. un
50 gr. çekilmiş fındık
60 adet bütün fındık.
Hazırlanışı:
Yağı köpürünceye kadar çırpın. Şeker ve yumurtaları ilave edin. Şeker iyice eriyinceye kadar çırpmaya devam edin. Sonra unu ve çekilmiş fındığı katın. Bir tepsiye yağlı kağıt yayın. Hamurdan tatlı kaşığı ile küçük parçalar alıp, kağıdın üzerine koyun. Yaklaşık 12 dakika kızdırılmış fırında pişirin.
|
FINDIKLI BİSKÜVİ |
 |
PRO
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2009
Mesajlar: 22
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc37402
Gönderme Tarihi: 16.Haz.2009
1,975 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemesi:
250 gr. un
125 gr. margarin
125 gr. pudra şekeri
1 yumurta
50 gr. çekilmiş fındık
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 çay kaşığı kakao.
Hazırlanışı:
Unu çukur bir kabın içine eleyin. Buna yağı, yumurtayı, pudra şekerini, fındığın yarısını, kabartma tozunu katın ve iyice yoğurun. Hamuru serin bir yerde 15 dakika kadar bekletin. Sonra hamuru 1 cm. kalınlığında açın. Bisküvi kalıpları ile hamurdan değişik şekiller kesin. Yağlanmış tepsiye bunları dizin. Hamurun bir parçasını kakao ile karıştırın. Kakaolu hamurdan minik toplar alarak bunları bisküvilerin tam ortasına yerleştirin. Bisküvilerin üzerlerine rendelenmiş fındık serpin ve orta dereceli fırında pişirin.
|
|
