|
|
Fındıklı Kahveli Kurabiye |
 |
bitmeyen şarkı
Editor
Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc62090
Gönderme Tarihi: 06.Nis.2011
2,303 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 gr (2/3 su bardağı) fındık (dövülmüş)
125 gr (3/4 su bardağı) toz şeker
2 çorba kaşığı pirinç unu
2 tatlı kaşığı kahve esansı
2 yumurtanın akı
1 çorba kaşığı çekirdek kahve
Önce fırınınızı orta sıcaklığa (180°C) getirip ısıtınız.
İki büyük fırın tepsisine yağlı kağıt döşeyip, bir kenara koyunuz. Orta boy bir kasede fındık, şeker, pirinç unu ve kahve esansını tahta kaşıkla karıştırıp, bir kenara bırakınız.
Bir başka orta boy kasede, yumurta aklarını, yumurta teli yada elektrikli çırpıcıyla kar haline getiriniz. Madeni bir kaşıkla çırpılmış yumurta aklarını fındık karışımına katınız.
Kurabiye hamurundan tatlı kaşığı dolusu alıp tepsilerdeki yağlı kağıtların üstüne geniş aralıklarla boşaltınız. Her kurabiyenin ortasına bir kahve çekirdeği batırınız.
Tepsileri fırının orta katına sürüp 12-15 dakika, kurabiyeler ele hafif sert gelene kadar pişiriniz.
Tepsileri fırından çıkarıp 5 dakika bir kenarda bekletiniz. Bir makasla kağıdı kurabiyelerin çevresinden keserek ayırınız. Kurabiyeleri iyice soğuttuktan sonra servis ediniz.
|
Fındıklı Kahveli Kurabiye |
 |
Yavuzz
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.08.2014
Mesajlar: 26
Şehir: Edirne |
Kısa URL: https://ml.md/lc101012
Gönderme Tarihi: 23.Ağu.2014
1,806 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket margarin
1 çorba kaşığı granül kahfe
1 paket kabartmatozu
2 adet yumurta
1 su bardağı fındık
6 çorba kaşığı pudra şekeri
Aldığı kadar un
Oda sıcaklığında sana hamurişi yumuşatılır. Üzerine granül kahve, 2 yumurta (birinin beyazı ayrılacak), 6 çorba kaşığı pudra şekeri, un ve kabartma tozu ile ele yapışmayacak bir hamur yapılır, hamurdan küçük parçalar kopartılıp önce yumurta beyazına sonra kırılmış fındığa batırılıp tepsiye dizilir. 180 derecelik fırında üzeri hafif çatlayana kadar pişirilir.
|
Kahveli Fındıklı Kurabiye |
 |
Vicdani
Aşçıbaşı
Kayıt: 15.04.2015
Mesajlar: 20
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc106884
Gönderme Tarihi: 17.Nis.2015
2,993 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet yumurta
100 gr pudra şekeri
Yarım çay bardağı buğday nişastası
2 tatlı kaşığı granül kahve
2 yemek kaşığı ay çiçek yağı
Yarım paket kabartma tozu
Yeterince un
200 gr margarin
1 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı iri çekilmiş fındık içi
1 adet yumurta akı
Hamuru için verilen malzemeleri derin bir kapta karıştırın.
Unu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan hamur haline gelinceye kadar iyice yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Fındık içi ve toz şekeri bir kâsede karıştırın.
Kurabiyeleri önce yumurta akına ardından fındıklı harca bulayıp yağlı kâğıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15-18 dakika pişirin.
Soğuyunca servis yapın.
|
Fındıklı Kahveli Kurabiye |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc175337
Gönderme Tarihi: 03.Arl.2023
199 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım Çay bardağı Buğday Nişastası
2 Tatlı kaşığı Granül Kahve
Yarım Paket Kabartma Tozu
200 Gr Margarin
100 Gr Pudra Şekeri
2 Yemek kaşığı Sıvı Yağ
1 Adet Yumurta
Kararında Un
Üzeri İçin:
1 Su bardağı Fındık Çekilmiş
1 Yemek kaşığı Toz Şeker
1 Adet Yumurta Akı
Un hariç tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan hamur haline gelinceye kadar iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Fındık içi ve toz şekeri bir kapta karıştırın. Kurabiyeleri önce yumurta akına sonra fındıklı harca bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Soğuyunca servis yapın.
|
|
