|
|
Fındıklı Un Kurabiyesi |
 |
Mahire
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 74
Şehir: Çankaya/Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc2102
Gönderme Tarihi: 18.Nis.2006
2,757 defa indirildi / yazdırıldı
|
1/2 oda ısısında margarin
2 kahve fincanı pudra şekeri
2 kahve fincanı dövülmüş fındık
12 kahve fincanı un
Derin bir kapta margarin pudra şekeri dövülmüş fındık iyice karıştırılır içerisine un ilave edilir. Karışımdan ufak parçalar elde yuvarlanır ve toplar haline getirilir ve tepsiye aralıklı olarak dizilir. Önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırına konulur ve 20 dakika pişirilir.
Not: Penpeleşmesi beklenmemelidir.
|
Fındıklı Un Kurabiyesi |
|
Mahire
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 74
Şehir: Çankaya/Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc2103
Gönderme Tarihi: 18.Nis.2006
3,000 defa indirildi / yazdırıldı
|
9 kahve fincanı un
2 kahve fincanı pudra şekeri
125 gr margarin
1 çay bardağından bir parmak fazla ayçiçekyağı
1 su bardağı ince kıyılmış fındık
Bütün malzemeleri karıştırıp,ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Yağlanmaya gerek olmayan tepsiye dizin ve üstleri kızarmadan 175 derece fırında pişirin. Üstleri beyaz kalacak şekilde pişmelidir.
|
Fındıklı Un Kurabiyesi |
 |
Fatma Solak
Aşçı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 15
Şehir: fransa |
Kısa URL: https://ml.md/lc15286
Gönderme Tarihi: 16.Haz.2007
2,729 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 kahve fincani findik tozu
yarim paket yumusak margarin
1 tatli kasigi kakao
2 kahve fincani pudra sekeri
aldigi kadar un
Bütün malzemeleri bir kabin içerisine koyup bir hamur elde edene kadar yoguruyoruz ve ceviz büyüklügüne parçalar koparip yuvarliyoruz ve firin tepsisine yagli kayit döseyip yaptigimiz kurabiyeleri döseyip firinda pisiriyoruz.
|
Fındıklı Un Kurabiyesi |
 |
dosta
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.10.2011
Mesajlar: 112
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc68630
Gönderme Tarihi: 02.Ekm.2011
2,534 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı zeytinyağı
125 gram terayağı
1 su bardağı fındık
Öncelikle karıştırma kabımıza pudra şekeri ile birlikte un ve toz haline getirdiğimiz fındığı katıp karıştıralım. İçine oda sıcaklığındaki zeytinyağı ile tereyağını ilave ederek kurabiye hamurunu yoğurup hazırlayalım. Hamurumuz hazır hale geldiğinde ceviz iriliğinde parçalar kopararak yuvarlayalım. Önceden yağladığımız tepsimize sıralayarak 170 derecede pişirelim.
|
Fındıklı Un Kurabiyesi |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc89052
Gönderme Tarihi: 09.May.2013
2,288 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr yumuşamış bitkisel margarin (tereyağı da kullanılabilir)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Türk kahvesi fincanıyla yaklaşık 10 fincan un
Ayrıca 1 su bardağı pudra şekeri
30-40 adet fındık
Oda sıcaklığında yumuşamış olan margarin ya da tereyağını derin bir yoğurma kabına koyun. Üzerine pudra şekerini ilave edip yoğurmaya başlayın. Son olarak, unu azar azar aktarın ve hamuru yaklaşık 7-8 dakika, ele yapışmayan ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru toparlayıp oda sıcaklığında 10 dakika kadar bekletin.
Un kurabiyesinin özelliği çok uzun süre yoğrulmasıdır. Ancak toparlanıp şekle girer. Ama kıvamını bulunca çok güzel şekil alan yumuşak bir hamur olur.
Dinlenen hamurdan kabuklu ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp parçaları avuçlarınız arasında yuvarlayın. İsterseniz içlerine birer çay kaşığı Nutella koyabilirsiniz.
Üzerlerine fındık serpiştirdiğiniz kurabiyeleri fırın kağıdı serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
Kurabiyeleri 175 dereceye ayarlı fırında, yaklaşık 30 dakika pişirin. Fırından çıkarıp ılık hale gelmelerini bekleyin. Fırından çıkan kurabiyeler'Kendi sıcaklıklarıyla pişmeye devam eder. Bu yüzden fırında fazla tutmamanızı tavsiye ederim.
Biraz ılık hale gelen kurabiyeleri pudraşekerine bulayarak servise sunun. Un kurabiyesi piştiğinde bembeyaz kalacaktır.
|
Fındıklı Un Kurabiyesi |
 |
Kurabiye Tarifleri
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.09.2015
Mesajlar: 42
Şehir: istanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc111971
Gönderme Tarihi: 11.Ekm.2015
1,938 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://unkurabiyesitarifleri.com
2 bardak un (tam buğday tercih edilirse daha sağlıklı olur)
1 su bardağı fındık
1 su bardağı pudra şekeri
125 gr tereyağı
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Sıvı yağ,tereyağı ve pudra şekerini güzelce çırpıyoruz
içine unu ekleyip hepsini yoğurmaya başlıyoruz.
Rondoda çekilmiş fındıkları ilave edip hamurun özleşmesi için tekrar yoğuruyoruz.
Daha sonra borcam ya da tepsiye hamuru bastırarak döşüyoruz.
Dilimleyip 170 derece fırında 15 20 dakika pişiriyoruz.
|
Fındıklı Un Kurabiyesi |
 |
alfa&beta
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.04.2019
Mesajlar: 40
Şehir: Yozgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc142372
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2019
684 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gram tereyağı
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı toz fındık
Aldığı kadar un
Tereyağı ile pudra şekerini iyice karıştırın. Diğer malzemeleri ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
Hamurdan küçük parçalar alarak, kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 160 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
|
|
