Kısa URL: https://ml.md/lc102845
Gönderme Tarihi: 08.Kas.2014
1,783 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet yumurta
1 su bardağı hindistancevizi
25 gr eritilmiş margarin
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ince çekilmiş fındık
1 su bardağı galeta unu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti için:
1.5 su bardağı su
1.5 su bardağı toz şeker
2 damla limon suyu
Üzeri için:
1 paket toz krem şantı
1 su bardağı soğuk süt
Yumurtalar ve toz şeker derin bir kaba alınarak mikser yardımıyla çırpılır; eritilmiş margarini ekleyip çırpmaya devam edilir. Sonra hindistancevizi, ince çekilmiş fındık, galeta unu, kabartma tozu ve vanilya eklenip karıştırılır. Yağlanmış fırın kabına dökülerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir. Toz şeker ve su bir tencereye alınıp 10 dakika kadar kaynatılır. Limon suyu eklenip bir taşım daha kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbet gezdirilir. Kremşanti soğuk sütle çırpılarak hazırlanır. Şerbetini çeken tatlının üzeri kremşanti ile kaplanır. Dilimlenen tatlı, fındık ve nane yaprağı ile süslenerek servis yapılır.
Kısa URL: https://ml.md/lc167717
Gönderme Tarihi: 05.Ekm.2022
234 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağı
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı toz fındık
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı Hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti için:
1,5 su bardağı su
1 su bardağı şeker
1-2 damla limon suyu
Üzeri için:
1 paket toz krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
İlk olarak tatlınızın şerbetini hazırlayın. Şerbet için su ve şekeri bir tencerede şeker eriyene kadar kaynatın.
Kaynamaya başladıktan sonra içine limon suyunu ekleyin ve şerbeti soğumaya bırakın.
Fındıkları mutfak robotundan geçirerek toz haline getirin.
Bir kasede yumurta ve şekeri güzelce çırpın.
Üzerine kek için diğer malzemeleri de ilave edip homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
Kek hamurunuzu yağlanmış fırın kabına alın.
Kekinizi önceden 170 derecede ısıtılmış fırına verip, 35 dakika kadar pişirin.
Kek fırından çıkınca soğuyan şerbeti üzerine dökün.
Diğer taraftan da üzeri için kremayı hazırlayın.
Kek şerbeti çekerken süt ve toz krem şantiyi çırpın.
Şerbetini çeken kekin üzerine kremayı eşit bir şekilde yayın.
Tatlınızı buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.
