|
|
Fırında Et |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc61619
Gönderme Tarihi: 23.Mar.2011
2,982 defa indirildi / yazdırıldı
|
Fırında pişecek et parçasını tuzlayıp, biberleyin. Sana'yı bir tavada eritin. Yağ kızınca eti tavaya koyup, her yanını iyice kahverengileşinceye kadar kızartın. Böylece pişme sırasında etin suyu içeride kalacak ve et yumuşak olacaktır. Kızgın yağda çevirdiğiniz eti bir tel ızgaranın üzerine koyarak bir tepsi üzerine yerleştirin. Her 500 g için 15 dakika, artı ekstra bir 15 dakika olmak üzere (örneğin 1 kg. et için 45 dakika) pişme süresini etin ağırlığına göre ayarlayın. Yaklaşık 200 °C'lik fırında pişirin. Pişme süresi sonunda eti fırından alın. Yaklaşık 20-30 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyin.
|
Fırında Et |
 |
güvey
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.02.2013
Mesajlar: 36
Şehir: Maltepe-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc87156
Gönderme Tarihi: 27.Şub.2013
1,680 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg kemikli kuzu eti
Tuz
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı yumuşak margarin
1 tatlı kaşığı salça
Eti iyice yıkayın.
Büyük bir tencereye koyun.
2 su bardağı suyu ve yeterince tuzu ekleyin.
Önce harlı ateşte, kaynamaya başladığında kısık ateşte pişirin.
Et yumuşadığında fırın tepsisine aktarın.
Üzerine yoğurt, yumuşak margarin ve salça karışımını sürün.
Orta ısılı fırında üzeri kızarana dek pişirin ve servis yapın.
|
Fırında Et |
 |
yeni gelin
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.09.2012
Mesajlar: 70
Şehir: Mersin |
Kısa URL: https://ml.md/lc80171
Gönderme Tarihi: 04.Eyl.2012
1,506 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Tatlı Kaşığı salça
1 Tatlı Kaşığı yoğurt
1 Kg. kemikli kuzu eti
2 Su Bardağı su
Eti iyice yıkayın. Büyük bir tencereye koyun. 2 su bardağı suyu ve yeterince tuzu ekleyin. Önce harlı ateşte, kaynamaya başladığında kısık ateşte pişirin. Et yumuşadığında fırın tepsisine aktarın.Üzerine yoğurt, yumuşak margarin ve salça karışımını sürün. Orta ısılı fırında üzeri kızarana dek pişirin ve servis yapın.
|
|
