Kısa URL: https://ml.md/lc15903
Gönderme Tarihi: 01.Tem.2007
2,450 defa indirildi / yazdırıldı
1/3 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
Yarım çay kaşığı tuz
2 limon kabuğu rendesi
1/4 su bardağı limon suyu
3 yumurta
1,5 su bardağı süt
Taze nane yaprakları
Unu eleyerek şeker ve tuzla karıştıralım. Bu karışıma limon suyunu ve rendelenmiş limon kabuğunu ilave edelim. Yumurtaların sarılarını aklarından ayırarak çırpalım ve içine sütü katalım. Unlu karışım, süte ilave edelün. Yumurta aklarını mikserle çırpalım. Kar haline getirelim. Çırpılmış yumurta aklarını ve diğer karışım yavaşça karıştıralım ve 150 derecede ısıtılmış fırında benmari sistemi ile yani fırın kabına su ile doldurulmuş fırın tepsisinin içine koyarak 50 dakika pişirelim. Pudingimizi taze nane yaprakları ile süsleyerek servis yapalım.
ML® Limonlu Puding (görsel)
Fotoğraf "numara" tarafından gönderildi. 26.09.2017
Kısa URL: https://ml.md/lc158724
Gönderme Tarihi: 10.Tem.2021
348 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
3 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı mısır nişastası
Yarım çay kaşığı safran
2 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi
1 çay bardağı krema
Ilık süte şekeri ekleyip karıştırarak eritin. Ayrı bir kasede, yumurta akını kar haline getirip kremayı ekleyerek mikserle sertleşene kadar çırpın. Ayrı bir kasede yumurta sarılarını tereyağı ile çırpın. Tüm malzemeyi, kaşıkla karıştırarak birbirine yedirin.
Yağlanmış fırın kaplarınıza karışımı paylaştırıp üzerine dilim limon koyun. Kaselerin yarısı suyun içinde olacak şekilde, su dolu tepsiyle beraber karışımınızı fırına koyun.
180 derecede ısıtılmış fırında, 40 - 45 dakika pişirin.
