Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Köfteli Makarna Tarifleri > Fırında Makarna (74 adet - 15,380,800 defa bakıldı)

Fırında Makarna

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Üye Girişi
Üye Ol


Fırın Makarna
	Yemek Tarifleri Robot Kayıt: 18.06.2006 Mesajlar: 10595 Şehir: Türkiye	Kısa URL: https://ml.md/lc59346 Gönderme Tarihi: 13.Oca.2011 2,677 defa indirildi / yazdırıldı
https://www.makarna.org.tr/ 500 gr fırın makarna 250 gr beyaz peynir 150 gr tereyağ 1 bardak süt 100 gr kaşar peyniri 7 yumurta Makarnaları kaynar suda 10-12 dakika haşlayın. Birkaç kez soğuk sudan geçirdikten sonra, üzerini örtecek kadar soğuk suyun içinde yumurtaları ve rendelenmiş 50 gr kaşar peynirini telle çırpın. Sütü ekledikten sonra, üçte ikisini makarnaya karıştırın. Beyaz peyniri çatalla ezip makarnaya ekleyin. Makarnaları fırın kabına alıp, üzerine kalan yumurtalı karışımı ve kaşar peyniri rendesini gezdirin. Orta ısıda, makarnaların üzeri pembe bir renk alana dek, 30 dakika fırınlayın.
FIRIN MAKARNASI
	çamay Aşçıbaşı Kayıt: 15.12.2010 Mesajlar: 24 Şehir: Adana	Kısa URL: https://ml.md/lc58723 Gönderme Tarihi: 20.Arl.2010 2,636 defa indirildi / yazdırıldı
500 gr. 3 numaralı makarna 250 gr. kaşar peynir 6 yumurta 150 gr. tereyağı Tuz Biber. Bir tencereye 2-3 litre su konur. Tuz atılır. Kaynayıncaya kadar tutulur. Kaynayınca makarnalar kırılmadan ilâve edilir. 10 dakika pişirilir. Ateşten alınıp üzerine soğuk su ilâve edilerek ılıklaştırılır. 20 dakika müddetle kabarması için bekletilir. Suyu süzülür. Bir tepsi bolca yağlanır. Kalan yağ, tuz, biber makarnaya ilâve edilir, karıştırılır. Yarısı tepsiye dökülür. Üzerine bir - iki avuç peynir serpilir. Kalan makarna üzerine yerleştirilir. Kalan peynir üzerine yerleştirilir. Kalan peynir serpilir. Ayrı bir kapta 6 yumurta yarım litre süt ile iyice çarpılır; makarnaların üzerine gezdirilerek dökülür. Fırında pişirilir.
FIRIN MAKARNASI
	Ofelya Aşçıbaşı Kayıt: 27.10.2010 Mesajlar: 23 Şehir: Ankara	Kısa URL: https://ml.md/lc57049 Gönderme Tarihi: 27.Ekm.2010 2,447 defa indirildi / yazdırıldı
Kalaylı, kenarlı ve içi yağlanmış bir yuvarlak tepsiye haşlanmış ve suyu süzülmüş olan makarna çubuklarını tabaka halinde döşemeli ve aralarına mevcut cinsten rendelenmiş peynirleri de serpmelidir. Tepsinin müsaadesi dahilinde bu şekilde, ikinci, üçüncü tabakaları da makarna ve peynirle meydana getirmelidir. Yine tepsinin büyüklüğüne göre, üst tabakayı, tamamen örtecek adette 8 -10 yumurtayı da biraz sütle birlikte çalkaladıktan sonra, tepsinin içindekilerin en üstüne boşaltmak ve erimiş tereyağından kaşıkla her tarafa serperek işi bitirince, tepsiyi fırına vermelidir. Kıvamı dairesinde kızarınca baklava şeklinde keserek sıcak sıcak herkese bir porsiyon vermelidir.
FIRINDA MAKARNA
	remziye Aşçıbaşı Kayıt: 27.07.2010 Mesajlar: 20 Şehir: İzmir	Kısa URL: https://ml.md/lc53989 Gönderme Tarihi: 27.Tem.2010 2,719 defa indirildi / yazdırıldı
Makarnaları kırmadan bütün olarak haşlayıp süzünüz ve dibi yağlanmış kenarlı bir tepsiye (aralarına rendelenmiş parmazan ya da kaşar peyniri serpiniz) yerleştirip üstüne yine peynir serpiniz. 5 - 6 yumurtayı çalkalayıp üzerine gezdiriniz ve üzerine yeteri kadar eritilmiş tereyağı serpiştirip frına sürünüz. Kızarınca baklava gibi keserek servis yapınız.
Fırın Makarna
	Buğday Hatun Şef Aşçıbaşı Kayıt: 01.06.2010 Mesajlar: 40 Şehir: Kerkük	Kısa URL: https://ml.md/lc52382 Gönderme Tarihi: 01.Haz.2010 2,716 defa indirildi / yazdırıldı
Malzemeler Yarım paket 2 numara makarna 250 gr. rendelenmiş kaşarpeyniri yarım kalıp beyaz peynir. Sosu için: 1 kahve fincanı un 1 kahve fincanı yağ 2.5 su bardağı süt 2 yumurta Yapılışı Bir tencereye su ve tuz koyularak kaynamaya bırakılır. Su kaynayınca içine makarnalar kırılmadan atılır. Yapışmaması için 2 kaşık sıvı yağ ilave edilir. Ayrı bir tencerede yağ eritilir. 1 fincan un katılarak kavrulur. Süt yavaş yavaş ilave edilerek beşamel sos hazırlanır. Peynir ezilerek sosa katılır. Haşlanan makarnalar süzülerek alınır. Beşamel sosun bir kısmı ayrılır. Geri kalan kısmına makarnalar ilave edilerek karıştırılır. Yağlanmış fırın tepsisine dökülür. Kalan sosa 1 yumurta kırılır. Makarnanın üzerine dökülerek örtülür. Kaşar peyniri rendesi serpilerek fırında nar gibi kızartılır.
FIRINDA MAKARNA
	perikızı Şef Aşçıbaşı Kayıt: 28.04.2010 Mesajlar: 89 Şehir: Muğla	Kısa URL: https://ml.md/lc51205 Gönderme Tarihi: 28.Nis.2010 2,563 defa indirildi / yazdırıldı
Malzemeler: 1 paket çubuk makarna (kalın olmalı) 50.gr. margarin 2 yemek kaşığı un 1/2 litre süt 4 yumurta 4-5 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar Yapılışı: 2 yemek kaşığı un, yağda hafif kavrulur. Karıştırarak süt ilave edilir ve muhallebi gibi pişirilir. Tencereye konan bol tuzlu su kaynayınca makarnalar ilave edilerek çok pişmeden haşlanmaları sağlanır. Soğuk sudan geçirilir, süzülür. Soğumuş muhallebi kıvamındaki süte yumurtalar çırpılarak eklenir. Tuz konur. Fırın tepsisinin altına bu malzemeden biraz yayılır. Süzülmüş makarnalar üzerine dökülerek elimizle iyice bastırılır. Geri kalan sos makarnanın her tarafına yayılacak şekilde dökülür. Kaşar rendesi serpilip 180°'de ısıtılmış fırında kızartılır. Dilimlenerek servis yapılır.
FIRINDA MAKARNA
	bağdadi Şef Aşçıbaşı Kayıt: 17.03.2010 Mesajlar: 37 Şehir: Eskişehir	Kısa URL: https://ml.md/lc48791 Gönderme Tarihi: 17.Mar.2010 2,697 defa indirildi / yazdırıldı
350 gr makarna 10 bardak su 1 çorba kaşığı tuz 1,5 çorba kaşığı tereyağı 1,5 çorba kaşığı margarin 150 gr kaşar rendesi 1/2 bardak süt 4 tane yumurta 1 kahve kaşığ karabiber 2 tatlı kaşığı tuz Ölçülere göre bir tencereye su doldurulur, tuz da konulup iyice kaynatılır, 3 numara makarnalar kırılmadan atılır, 15-20 dakika kaynatılır, suyu süzülür ve makarnalar soğuk suda 2 - 3 kez yıkanarak başka bir tencereye alınıp üzerine bol soğuk su doldurularak 15 dakika suda bekletilir.Son-ra makarnaların suları iyice süzülür, yeniden tencereye konulur ve bunlara erimiş tereyağ, margarin, karabiber, tuz ve bir bardak rendelenmiş kaşar peyniri ilâve edilerek hepsi harmanlanır. Bir tepsi alınarak içi hafifçe yağlanır ve içine muntazam bir şekilde makarnalar döşenir, üzeri parmak veya avuçla biraz bastırılır ve tepsiye iyice yerleştirilir. Üzerlerine de yarım bardak rendelenmiş kaşar peyniri serpilir. Bu iş bitince bir kâseye yumurtalar kırılır, bir çatalla 2 - 3 dakika iyice karıştırılır, yarım bardak süt de ilâve edilerek yine iyice karıştırılıp makarnaların üzerine dökülür ve tepsi orta ısıdaki fırına sürülür. Bir saat fırında pişen makarnaların üzeri pembeleşince, tepsi fırından çekilir ve makarnalar kare halinde kesilerek servis yapılır.
FIRINDA MAKARNA
	bağdadi Şef Aşçıbaşı Kayıt: 17.03.2010 Mesajlar: 37 Şehir: Eskişehir	Kısa URL: https://ml.md/lc48788 Gönderme Tarihi: 17.Mar.2010 2,602 defa indirildi / yazdırıldı
1/2 kg çubuk makarna 20 gr beyaz peynir 1 bardak süt 1/2 fincan un 1/2 çay bardağı zeytinyağı 2 yumurta 3 kaşık margarin 1 kaşık salça Bir bardak süt, 3 bardak su ile karıştırılır. Bu karışım kaynatılır, içine makarnalar atılarak pişirilir. İyice pişen makarnalar kevgirden süzülür. Salça, yumurtalar, un, margarin yağı, başka bir kapta karıştırıfır. Üstüne rendelenmiş beyaz peynir (hafif eritilmiş) atılır, karıştırılır. Diğer yandan dibi yağlanmış tepsiye makarnaların yarısı dökülür, başka bir kaptaki bulamaç ta bunlara sürülür. Makarna tekrar dökülerek, yayılır. Bulamaç onun üzerine de sürülür, az derecede ısınmış fırına atılır.
Fırında Makarna
	fener Şef Aşçıbaşı Kayıt: 17.12.2009 Mesajlar: 30 Şehir: Adıyaman	Kısa URL: https://ml.md/lc44650 Gönderme Tarihi: 17.Arl.2009 2,969 defa indirildi / yazdırıldı
Malzemesi: Yarım kilo makarna (1 veya 2 no. önerilir.) 5 çorba kaşığı sadeyağ veya margarin 2 kahve fincanı un 1 bardak süt 3 çay kaşığı tuz 6 bardak su 3 yumurta 100 gr. kaşar rendesi. Genişçe bir tencereye su konulur. Tuz atılıp kaynatılır. Makarnalar içerisine kırılmadan konulur. Vasati 45 dakika haşlanır. Ateşten indirilip üzerine bir litre kadar soğuk .su ilave edilir. Makarnaların kabarması için 15 dakika kadar bekletilir ve sonra suyu süzülür. Diğer bir kaba yağ konulur. Ve ateşte eritilir. Un ilave edilir. Bir telle karıştra karıştıra 2-3 dakika kavrulur. Süt dökülür, iyice koyulaşıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. Ateşten alınır, içerisine yumurtalar kırılır. Biraz tuz ve kaşarpeyniri rendesi konulur. İyice karıştırılır. Yapılan kremanın yarıdan fazlası makarnaya karıştırılır ve yağlanmış tepsiye boşaltılır. Geriye kalan krema ile makarnanın üzeri kapatılır. Kızgın fırında yarım saat kızartılır. Arzu edilirse, makarnanın ortasına, beyazpeynir veya kavrulmuş kıyma konulur. Kendi tepsisi ile sofraya gelir, servis edilir.
FIRINDA MAKARNA
	gümüş gondol Aşçıbaşı Kayıt: 23.03.2009 Mesajlar: 21 Şehir: Bursa	Kısa URL: https://ml.md/lc34753 Gönderme Tarihi: 23.Mar.2009 2,820 defa indirildi / yazdırıldı
500 gram ince makarna 12 bardak su 2 çorba kaşığı tuz SALÇASI: 50 gram un (1 kahve fincanı) 50 gram margarin (2,5 çorba kaşığı) 75 gram soğan (1 orta boy) 625 gram süt (2,5 bardak) Tuz Karabiber ÜSTÜNE: 1/2 kahve fincanı rende gravyer 80 gram tereyağı, ya da margarin (4 çorba kaşığı) 1 Bir tencereye 12 bardak su, 2 silme çorba kaşığı tuz koyarak kaynamaya bırakmalı, su kaynaymca buna, kırmadan 500 gram da ince makarna koyarak, makarnalar yumuşak bir hal alıncaya kadar 15-20 dakika haşlamalı, sonra makarnaları, kalın delikli bir kevgirden geçirerek kaynar suyunu döktükten sonra, iki üç kez de bol soğuk su ile yıkamalı ve iyice süzülmeye bırakmalıdır. 2 Diğer taraftan küçük bir kap, ya da kuşaneye, iki buçuk çorba kaşığı margarin ile, çok küçük kesilmiş 1 orta baş soğan koyarak, soğanlar hafifçe ölünceye kadar kavurmalı, sonra bu soğanlara 1 kahve fincanı da un katarak, beraberce 2 dakika daha kavurmalı, sonra da bunlara; azar azar olmak üzere iki buçuk bardak ılık, ya da sıcak süt, 1 - 2 kahve kaşığı karabiberle 1 tatlı kaşığı da tuz katmalı ve bir yandan da hızlıca karıştırmah, hepsini birbirleriyle yedirmeli ve karışım düğün çorbası kıvamında bir koyuluğa gelinceye kadar aşağı yukarı 5 dakika karıştırarak pişirmekte devam etmelidir. (Salçaya soğan katmadan da olabilir). 3 Bundan sonra kabı ateşten alarak salçayı 1 bardak da gravyer veya kaşar peyniri katmalı ve iyice bir karıştırdıktan sonra, kullanmak üzere bir tarafa bırakmalıdır. (Salçanın makarnaya karıştırılması gerekecekse, peyniri alçaya katmaiı, salça makarnalara karıştırılmadan önce peyniri makarnalara koymah Ve iyice karıştırıldıktan sonra salçayı katmalıdır). 4 Sonra, iyice süzülmeye bırakmış olduğumuz makarnaları bir tencereye koyarak buna, önce erimiş bir halde bulunan 4 silme çorba kaşığı tereyağı, ya da margarin katarak iyice bir karıştırdıktan sonra, sıcak bir halde bulunan salçanın dörtte üçünü koymalı ve tekrar iyice karıştırdıktan sonra, bu makarnaları, içi yağlanmış 21-23 santim çapındaki kenarlı ve yuvarlak bir tepsi ya da güvece yerleştirmeli, üstünde kalan salçayı sıvamalı, en üstüne de 2 fincan rende gravyer, veya kaşar peynirini serptikten sonra tepsiyi fırına sürerek, makarnaların üstündeki peynir pembe bir renk alıncaya kadar aşağı yukarı 15 dakika fınnla-malı ve kabı ile birlikte servis yapmalıdır.
FIRINDA MAKARNA
	gümüş gondol Aşçıbaşı Kayıt: 23.03.2009 Mesajlar: 21 Şehir: Bursa	Kısa URL: https://ml.md/lc34752 Gönderme Tarihi: 23.Mar.2009 3,196 defa indirildi / yazdırıldı
500 gram İnce makarna 12 bardak su 2 çorba kaşığı tuz İLÂVESİ GEREKLİ: 250 gram beyaz peynir 140 gram tereyağı, ya da margarin (7 çorba kaşığı) 225 gram süt (3 kahve fincanı) 25 gram rende gravyer peyniri (3 kahve fincanı) 7 yumurta 1 Bir tencereye; 12 bardak su ile 2 silme çorba kaşığı tuz koyarak kaynamaya bırakmalı, su kaynaymca buna, kırmadan 500 gram ince makarna koyarak, makarna yumuşak bir hal alıncaya kadar aşağı yukarı 15 - 20 dakika haşlamalı, suyunu dökmeli, birkaç kez soğuk su ile yıkamalı, sonra tencereye; üstlerine kaplayabilecek kadar soğuk su katarak, 15 dakika kadar su içinde bırakmalı ve sonra da makarnaları, kalın delikli bir kevgirden geçirmeli, iyice süzdükten sonra bunları, içinde erimiş bir halde 7 silme çorba kaşığı tereyağı, ya da margarin olan tencereye katarak iyice bir karıştırmah ve bir tarafa ayırmalıdır. 2 Sonra bir kuşaneye; 7 adet yumurta ile 2 kahve fincanı rende gravyer peyniri koyarak, tel, ya da çatalla iki dakika kadar çırpmah, sonra bunlara; 3 kahve fincanı da süt katmalı, iyice bir karıştırdıktan sonra, bu yumurtalı sütün üçte ikisini tenceredeki makarnalara koymalıdır. 3 Sonra makarnalara; çatalla ezilmiş 250 gram da beyaz peynir koyarak iyice bir karıştırmalı, sonra da bunları, camdan küçük fırın tabaklarına ya da küçük güveçlere eşit olarak bölüştürdükten sonra üstlerine, kalan yumurtalı sütü bölmeli, en üstlerine de bir kahve fincanı rende gravyer peyniri serptikten sonra güveçleri, bir fırın tepsisine yerleştirilmiş olarak kızgınca fırına sürmeli, makarnaların üstleri pembe bir renk alıncaya kadar 30 - 35 dakika arasında fırınlamaîı ve servis yapmalıdır.
MAKARNA FIRIN
	gümüş gondol Aşçıbaşı Kayıt: 23.03.2009 Mesajlar: 21 Şehir: Bursa	Kısa URL: https://ml.md/lc34749 Gönderme Tarihi: 23.Mar.2009 2,923 defa indirildi / yazdırıldı
300 makarna (3 numara) 10 bardak su 2 çorba kaşığı tuz SALÇASI: 80 gram tereyağı, ya da margarin (4 çorba kaşığı) 150 gram rende kaşar (1 1/2 bardak) 300 gram süt (1 1/4 bardak) 4 yumurta Tuz Karabiber 1 Bir tencereye; 10 bardak su ile 2 silme çorba kaşığı tuz koyarak, kaynamaya bırakmalı, kaynayınca buna; kırmadan 300 gram 3 numara makarna koyarak, makarnalar çatlamak, ya da çok ezik bir şekil almamak şartiyle yumuşakça bir hal alıncaya kadar aşağı yukarı 15-20 dakika haşlamak, yumuşayınca, sıcak suyunu dökerek makarnaları birkaç kez soğuk su ile yıkamalı, sonra da bunların üstlerini iyice kaplayabilecek kadar soğuk su katarak, makarnaları su içinde 15 dakika bırakmalıdır. (Bunu deliksiz 2 numara makarna kullanarak da yapabilirsiniz. Ancak 3 numara makarna ile daha nefis olur). 2 On beş dakika sonra makarnaları, kalın delikli bir süzgeçten geçirerek suyunu iyice süzdükten sonra makarnaları tekrar tencereye almalı ve bunlara; erimiş bir halde dört silme çorba kaşığı tereyağı, ya da margarin, 1 kahve kaşığı karabiber, 2 tatlı kaşığı tuz ile bir buçuk bardak rende kaşar veya gravyerin yalnız bir bardağını koyarak, harmanlamak, hepsini iyice birbirlerine karıştırmalı, sonra da bunları, içi hafifçe yağlanmış 26 - 28 santimetre çapındaki bir tepsiye düzgün bir şekilde döşedikten sonra, üzerlerini hafifçe bastırarak makarnaların tepsiye iyice yerleşmesini sağlamalı ve üstlerine, kalan yarım bardak peyniri eşit bir şekilde serptikten sonra tepsiyi bir yana ayırmalıdır. (Makarnaya, 150 gram yerine, 100 gram peynir de kullanabilirsiniz). 3 Bundan sonra küçük bir kaba; 4 adet bütün yumurta kırdıktan sonra tel, ya da çatalla yumurtaları 2 dakika kadar dövmeli, sonra bunlara; bir, bir çeyrek bardak soğuk süt katarak, her ikisini birkaç kez daha karıştırdıktan sonra, bu yumurtalı sütü tepsiye döşemiş olduğumuz makarnaların üstlerine dökmeli ve tepsiyi, orta kuvvetteki fırına sürerek, 60 dakika pişirmeli, sonra tepsiyi fırından alarak, makarnayı dörder köşe parçalara kesmeli ve servis yapmalıdır.
Fırın makarna
	aysberk Aşçıbaşı Kayıt: 20.10.2008 Mesajlar: 20 Şehir: Muğla	Kısa URL: https://ml.md/lc30165 Gönderme Tarihi: 08.Kas.2008 2,665 defa indirildi / yazdırıldı
1 paket fiyonk makarna 1/2 lt. süt 3 yumurta 300 gr. taze rende kaşar 1 y. kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Makarna tuzlu bol suda haşlanır, süzülür. Yarım litre süt, 3 yumurta, bir fiske tuz bir çay kaşığı karabiber çırpılır. Tepsiye konulan makarnaya rende kaşarlar bir yemek kaşığı tereyağı ve sütlü karışım karıştırılır. Üzerine yine rende kaşar serpilir. 200 C fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. ML® Cimcik (görsel)
Fırın Makarna
	yıldız tozu Aşçıbaşı Kayıt: 04.09.2008 Mesajlar: 25 Şehir: Kocaeli	Kısa URL: https://ml.md/lc27012 Gönderme Tarihi: 04.Eyl.2008 3,192 defa indirildi / yazdırıldı
1 paket fırın makarna 2 adet yumurta 2 su bardağı süt 1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri için: 1su bardağı rende kaşar Yumurta, süt, beyaz peynir, sıvıyağ ve tuz iyice çırpılır. Üzerine haşlanmış, süzülmüş fırın makarna eklenir ve karıştırılır. Yağlanmış fırın tepsisine aktarılır. Üzerine rende kaşar serpilir. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
FIRINDA MAKARNA
	Son yolcu Şef Aşçıbaşı Kayıt: 29.08.2008 Mesajlar: 110	Kısa URL: https://ml.md/lc26927 Gönderme Tarihi: 31.Ağu.2008 5,654 defa indirildi / yazdırıldı
MALZEME: 1 kilo kalın makarna 4 bardak süt 2 bardak kaşar rendesi 250 gram margarin 8 adet yumurta 2 fincan un tuz karabiber HAZIRLANIRI: Makarna ortasından kırılıp, tuzlu suda iyice haşlanır, süzülür, soğumaya bırakılır. Bir kap içinde yağ eritilir, içine un konur, pembeîeşene kadar karıştırılır. Yavaş yavaş süt ilâve edilir, bir bardak rende kaşar ve tuz, karabiber konduktan sonra ko-yulaşıncaya kadar pişirilir. Biraz soluduktan sonra ayrı bir yerde çırpılan yumurta ve beyaz salçanın yarısı aii-nır, bir tencere içinde makarnayla iyice karıştırılır. Makarna geniş kenarlı küçük, bir tepsiye yerleştirilir. Geri kalan beyaz salça üstüne dökülür, bir bardak kaşar rendesi de üzerine serpildikten sonra, fırında üstü kızarana kadar pişirilir. Sofrada parçalara ayrılır.
Fırın Makarna
	asya Aşçıbaşı Kayıt: 30.06.2008 Mesajlar: 20 Şehir: Asya	Kısa URL: https://ml.md/lc24967 Gönderme Tarihi: 30.Haz.2008 6,249 defa indirildi / yazdırıldı
1 paket makarna Yarım bardak ayçiçek yağı 2 bardak yoğurt 2 kaşık un 4 adet yumurta Tuz 150 gram kaşar peynir Makarnayı haşlayın. Soğuk suyla soğutup tepsiye dökün. Yağını kızdırıp üzerine dökün ve karıştırın. Yoğurda, unu, yumurtayı karıştırıp çırpın. Tuzunu da katın. Birazını makarnaya karıştırın. Makarnayı tepsiye iyice serin. Kalan sosu da üstüne döşeyin. Kaşar peyni i rendeleyin. Üstüne serin ve fırına verin. Üzeri kızarınca çıkarın. Vişne kompostosuyla servis yapın.
Fırında Makarna
	sarmaşık Aşçıbaşı Kayıt: 07.06.2008 Mesajlar: 29 Şehir: Antakya	Kısa URL: https://ml.md/lc24423 Gönderme Tarihi: 07.Haz.2008 5,605 defa indirildi / yazdırıldı
Malzemesi 1 paket 2-3 numara çubuk makarna 2 bardak süt 4 adet yumurta 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çay fincanı kaşar peyniri rendesi Tuz Karabiber Makarnaları haşlayıp süzün ve üzerine 2 bardak soğuk su gezdirin. Bir tepsiye yayarak üzerine tuz, karabiber ve eritilmiş tereyağı gezdirip karıştırın. Ilık sütte çırptığınız yumurtaları üzerine gezdirerek dökün ve hafifçe karıştırın. Düzgün şekil verip üzerine kaşar peyniri rendesi serpiştirin. Fırında 20-25 dakika kızartarak servis yapın. Not: Makarnaya beşamel sos dökülerek fırında kızartırsanız "Makarna Ogretan" adını alır.
FIRINDA MAKARNA
	meral ayanoğlu Aşçıbaşı Kayıt: 07.05.2008 Mesajlar: 20 Şehir: İzmir	Kısa URL: https://ml.md/lc23678 Gönderme Tarihi: 07.May.2008 6,054 defa indirildi / yazdırıldı
Malzeme: 1 paket çubuk makarna (0 numara) 1 su bardağı süt veya yoğurt 1 adet yufka 100 gr peynir 10 bardak su tuz 1 yumurta 1 avuç un 2 kaşık tereyağı Yapılışı: Makarnalar bol suda haşlanıp, süzdürülür. Bir tepsiye yufka tam ortalanarak yerleştirilir. Un, yumurta, süt ve tuz karıştırılıp makarnaya ilave edilip iyice karıştırın. Makarnanın yarısı tepsiye konup arasına rendelenmiş peyniri koyun. Makarnanın diğer yarısını yerleştirin. Yufkanın diğer kısımları üstlerine doğru kapatın. Kızgın fırına verin.
Fırın Makarna
	ATLAS Aşçıbaşı Kayıt: 18.08.2007 Mesajlar: 24 Şehir: Antalya	Kısa URL: https://ml.md/lc23540 Gönderme Tarihi: 01.May.2008 6,522 defa indirildi / yazdırıldı
1 paket fırın makarna 1 litre süt 2 adet yumurta Yarım paket margarin 2 çorba kaşığı un 1 su bardağı rende kaşar Tuz Fırın makarna haşlanır, suyu süzülür, soğuk sudan geçirilir. Diğer tarafta margarin ve un kavrulur. Üzerine soğuk süt katılır, kıvam alana kadar karıştırarak pişirilir. Soğuyunca 2 adet yumurta katılır, tuz eklenir. Bu karışımla haşlanmış makarna karıştırılır, yağlanmış fırın kabına aktarılır. Üzerine kaşar serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
FIRIN MAKARNA
	ihtişam Aşçı Kayıt: 01.04.2008 Mesajlar: 19 Şehir: Van	Kısa URL: https://ml.md/lc22937 Gönderme Tarihi: 01.Nis.2008 6,416 defa indirildi / yazdırıldı
Malzeme: 250 gr. makarna 125 gr. tereyağı 3 çorba kaşığı un 1 su bardağı süt 1'er çay kaşığı tuz, karabiber 1 tatlı kaşığı hindistancevizi rendesi 3 yumurta sarısı 1 su bardağı kaşar peynir rendesi Yapılışı: Makarnayı tuzlu kaynar suda karıştırarak haşlayıp süzün. Bir tencerede tereyağını eritip unu kısık ateşte saranncaya kadar kavurun. Tencereyi ateşten alıp ılınmaya bırakın. Sütü kaynatıp bu karışıma yavaş yavaş, yumurta teliyle çırparak yedilin. Tencereyi ateşe oturtup tuz, karabiber ve hindistancevizi rendesini ilâve edin. Karışım kaynamaya başlar başlamaz ateşi kısın ve 10 dakika kadar devamlı karıştırarak pişirin. Hazırladığınız sosu tel süzgeçten temiz bir kaba süzüp içerisine üç yumurta şansını ve kaşar peynir rendesinin yansını ilâve edip yumurta teliyle iyice sosa yedilin. Süzdüğünüz makarnaları fırın kabına aktarıp, hazırladığınız sosu makamaların üzerine dökün. Kalan peyniri de makarnaların üzerine yayın. Kabı, ısıttığınız fırına yerleştirin. Üstü kızarırca, yaklaşık 6-7 dakika sonra kabı fırından çıkarın. Sıcak olarak servis yapın.