Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Ispanak Tarifleri > Fırında Patlıcan (3 adet - 847,141 defa bakıldı)

Fırında Patlıcan


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Bakla Tarifleri
Balkabağı Tarifleri
Bamya Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Biber Tarifleri
Börülce Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Brüksel Lahanası Tarifleri
Deniz Börülcesi Tarifleri
Dereotu Tarifleri
Domates Tarifleri
Ebegümeci Tarifleri
Enginar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Fesleğen Tarifleri
Havuç Tarifleri
Hindiba Tarifleri
Isırgan Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kabak Tarifleri
Kapari Tarifleri
Kara Lahana Tarifleri
Karnabahar Tarifleri
Kereviz Tarifleri
Kırmızı Lahana Tarifleri
Kuru Bamya Tarifleri
Kuru Biber Tarifleri
Kuru Domates Tarifleri
Kuru Kabak Tarifleri
Kuru Mantar Tarifleri
Kuru Mısır Tarifleri
Kuru Patlıcan Tarifleri
Kurutulmuş Fasulye Tarifleri
Kuşkonmaz Tarifleri
Kuzukulağı Tarifleri
Lahana Tarifleri
Madımak Tarifleri
Mantar Tarifleri
Marul Tarifleri
Maydanoz Tarifleri
Pancar Tarifleri
Patates Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Pazı Tarifleri
Pırasa Tarifleri
Reyhan Tarifleri
Salatalık Tarifleri
Sarımsak Tarifleri
Semizotu Tarifleri
Soğan Tarifleri
Şalgam Tarifleri
Tatlı Patates Tarifleri
Turp Tarifleri
Yerelması Tarifleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Fırında Patlıcan

siyami
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir
Kısa URL: https://ml.md/lc88850
Gönderme Tarihi: 29.Nis.2013
2,749 defa indirildi / yazdırıldı




Ankara Büyükşehir Belediyesi
Belmek Yemek Kitabı


1 kg. patlıcan
300 gr. kıyma
3 adet yumurta
1/2 demet maydanoz
2 adet domates
2 adet sivri biber
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı biber salça
1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Patlıcanlar, alacalı şekilde soyulur. Baş kısmından' kopartılmadan uzunlamasına 4'e bölünür. Kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartılır. Kızaran patlıcanlar, incecik kıyılır. Derince bir kap içerisinde kıyma, yumurta, tuz, kara biber, ince doğranmış maydanoz ve salça birlikte yoğrulur.
Isıya dayanıklı cam tepsiye bir kat patlıcan, bir kat kıyma olmak üzere kat kat dizilir. (En üste kıyma gelmelidir.) Domates ve biber dilimleri ile süslenir. 250 derece fırında iyice kızarana kadar pişirilir ve dilimlenir.
Arzuya göre yanında patates püresi veya sebze sotesi ile sıcak servis yapılır.



Fırında Patlıcan

Göksen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc105090
Gönderme Tarihi: 10.Şub.2015
4,866 defa indirildi / yazdırıldı




75 gr margarin
400 gr kıyma
1 adet Kuru Soğan
5 diş Sarımsak
1 adet Patates
1 adet Havuç
1 adet kırmızı biber
1 yemek kaşığı Domates Salçası
1 yemek kaşığı Acı Biber Salçası
İsteğe bağlı Baharatlar
250 gr kaşar

Patlıcanları yıkayın ve kabukları şerit halinde soyun. Daha sonra kalınca dilimler halince yuvarlak kesin. tuzlu suda bekletin. Ardından soğanları soyun biberleri patatesleri havucu doğrayın. Sarımsakları rendeleyin ve sebzeleri karıştırın. Daha sonra kıymanın içine kalan sarımsağı kırmızı biberi koyun yoğurun. Fırın kabını yağlayın. Patlıcanların üzerine kıymaları ve üzerine de patatesle havuçları koyun. Domatesleri de ekledikten sonra bir kenarda sosu hazırlayın. Sos için salçaları baharat ve margarin ile karıştırın ve patlıcanların üzerine dökün. Önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakın. Piştikten sonra fırından çıkar çıkmaz hazırladığınız rendelenmiş kaşar peynirini üzerine dökün ve kaşar peyniri eriyene kadar yeniden fırına koyun.



Fırında Patlıcan

baron
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.05.2019
Mesajlar: 52
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc143020
Gönderme Tarihi: 26.May.2019
673 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet uzun kemer patlıcan
1 diş sarımsak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
5 adet orta boy domates
300 gram mozzeralla peyniri (veya dil peyniri)
1 çay kaşığ kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Öncelikle patlıcanları yıkayıp, kurulayın. Kabuğunu soymadan uzunlamasına dilimleyın, ama dilimleri sapından ayırmayın. Patlıcanları bir kaba yerleştirip, içine su ve tuz koyarak, acısının çıkması için 20 dakika bekletin.
Başka bir tarafta sarımsağı ayıklayıp, incecik kıyın. Kıymış olduğumuz sarımsakları 4 yemek kaşığı zeytinyağı, limon suyu ve kekikle karıştırın. Bu arada domatesleri ve peynirleri de yarım santimetre kalınlığında dilimlere ayırın.
Büyük bir fırın kabı ya da fırın tepsisini 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile iyice yağlayın. Dilimlediğiniz patlıcanları bol suda durulayın ve hafifçe sıkarak suyunu süzün. Dilimleri açık olacak şekilde fırın kabınıza dizerek yerleştirin. Kesmiş olduğunuz domates dilimlerini boşluklara yerleştirip, tuz ve karabiberle yemeğinizi tatlandırın. Hazırladığınız zeytinyağlı sosu patlıcanların üzerine gezdirip, son olarak peynir dilimlerini yerleştirin.
Önceden 175 dereceye ayarlayıp, ısıtmış olduğunuz fırının orta gözünde 25-30 dakika ve peynirler eriyene kadar pişirin. Scak olarak servise sunun.







Fırında Patlıcan Tarifleri Ispanak Tarifleri



(3 adet Fırında Patlıcan 847,141 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort