Pazıyı yıkayıp ince ince kıyıp doğrayın. Üzerine rendelenmiş soğanı, ezilmiş beyaz peyniri, kıyılmış maydanozu da ekleyip karıştırın. Yumurtayı çırpın, üzerine ekleyin. Hepsini birlikte karıştırın. Unu bu karışımın içine ekleyip çırpın ve az yağlı tavaya kaşıkla dökerek iki yüzünü de pişirin. Ama fırında pişirmek çok daha güzel oluyor. Karışımı fırın tepsisine döküp 20 dakika pişirip, dilimleyip servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc37211
Gönderme Tarihi: 08.Haz.2009
2,703 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet yumurta
1 demet pazı (ince kıyılmış)
5 adet aze soğan (ince kıyılmış)
1 avuç ceviz
1 dilim beyaz peynir (ezilmiş)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
Bütün malzeme biraraya getirilir ve karıştırılır. Yağlanmış fırın kabına dökülür. 180 derece fırında 25-30 dakika pişirilir.
